Nathalie Ek

Game dev, hobby photographer & total foodie


Högrevsburgare och hembakad bröd

2023-04-16 - Cooking


Jag har varit så sjukt sugen på hemmagjorda hamburgare en längre tid och jag har hittat ett brödrecept som jag velat prova. Så, idag bestämde vi oss äntligen för att göra slag i saken och köpte på oss allt vi kunde tänkas behöva. Vi blandade ordning lite olika såser, inlagda pickles, lök, m.m. och sedan köpte vi hem lite olika goda ostar. 

Hemlagat är svårslaget och detta var inget undantag! Otroligt gott med lite jalapeños, dressing, senap, ostar... Älskar när det är mycket grönsaker på mina burgare! Och brödet - magiskt! Så saftigt och mjukt!


Datenight hos Johan och Linda

2023-04-15 - Uncategorized


Trots att vi är grannar verkar det vara snudd på omöjligt att få till en kväll tillsammans, men nu äntligen fick vi till en ost- och vinkväll hemma hos dem. Alfred, deras lille grabb, märks knappt av när man är där... Så himla lugn och timid. 

Johan, vår granne, hade handlat ost för ett betydligt större sällskap än vad vi var (trodde vi), men det gick åt under kvällens gång. Tänk att ost och kex kan vara så otroligt gott att småäta på. Det blev, som vanligt, en lång och härlig kväll där uppe hos dem och det är allt med lite sorg i hjärtat att jag vet att de ska flytta till Gustavsberg. Å andra sidan, det är inte speciellt långt bort, men med tanke på hur svårt vi har att ses när vi bor i samma hus är mina förväntningar ganska realistiska ^^ 


SATS Nacka Strand

2023-04-12 - Exercising


Jag försöker så sakteliga hitta tillbaka till en rutin där gymmet är en del av min vardag... Jag har inte varit aktiv på gymmet, på riktigt, sen innan Covid. Tragiskt, eller hur?! 

Nu ger vi det ett försök till, men det plågar mig och jag gråter inombords när jag knappt orkar någon vikt alls... Detta kommer ta så oerhört lång tid och det kommer dröja länge innan jag är uppe på mina gamla vikter, ens för en reps ^^ 


Påsk nere i Västervik

2023-04-08 - Uncategorized


Efter ett par dagar nere i Västervik fick vi chansen att hänga lite med Robert och Amanda innan vi skulle åka tillbaka hem till Stockholm. Vi sågs hemma i deras nyrenoverade hus och snart satt vi där med champagne i glasen, så himla gott! 

Tanken var väl egentligen att vi skulle laga mat tillsammans, men ingen av oss var direkt sugna på att ställa sig i köket, så vi bestämde oss för att knalla ner till Guldkant och hoppas på att det var öppet och att det fanns bord där. Det blev en helkväll med deras vänner som vi också umgicks med under midsommar förra året, så det blev en väldigt trevlig kväll tillslut!


Datenight på Calle P och John Wick

2023-04-05 - Uncategorized


När jag såg att John Wick: Chapter 4 äntligen kom ut på bio bestämde jag mig för att boka in oss på Rigoletto och deras VIP-våning. 

Jag hoppade på båten in till Nybroplan där Johan mötte upp mig inne på Calle P för lite middag innan vi gick vidare till bion. Det blev lite bubbel och några förrätter till middag istället för en stor varmrätt och ibland är det rätt mysigt att bara sitta där och titta på folk. 

Filmen då? Jo, alltså... Det är ju John Wick. Personligen älskar jag hela filmserien och den här filmen var inget undantag!


Tokförkyld

2023-03-25 - Uncategorized


Något som man förmodligen måste räkna med nuförtiden när man reser är att man kommer dra på sig en rejäl förkylning efteråt. När vi kom hem från Island förra året drog vi båda på oss Covid och när vi kom hem från Maldiverna nu i år, så tappade jag rösten fullständigt och fick feber. 

Jag lyckades alltså med att bli förkyld innan vi åkte till Maldiverna, få magsjuka medan vi var där och bli superförkyl när vi kom hem ^^ Snygg där...


Maldiverna - Dag 11

2023-03-20 - Travels


Idag vaknade vi upp för sista gången i Maldiverna för den här gången... Men, det skulle faktiskt bli ganska skönt att få komma hem. Eftersom vårt flyg gick på kvällen idag, hade vi i stort sett hela dagen att njuta in i det sista.

Vi åt vår sista frukost och tog ett par sista dopp i poolen innan vi gjorde ett sista ryck med packningen. Utcheckningen från rummet var vid 11:30 och vi stannade i sängen så länge vi kunde idag, där det fanns AC. Därefter fick vi äta lunch innan våran All Inclusive deal slutade gälla. Dock var tjejerna inne i baren väldigt gulliga och bjöd oss på en sista omgång drinkar medan vi låg och solade i de härliga solsofforna. 

Vid 16:30 var det dags att kliva ombord på vår transferbåt och åka in till flygplatsen. Väl där gick det ganska snabbt att ta sig igenom alla kontroller och snart satt vi på samma McDonalds där vi käkade min 30-årsmiddag ^^ 

Drygt 18 timmar senare landade vi i ett kyligt Sverige igen och de här kontrasterna skojar man inte bort ^^ 


Fotogalleri

Maldiverna



Maldiverna - Dag 10

2023-03-19 - Travels


Idag vaknade vi upp till näst sista dagen och vädret har varit alldeles fantastiskt senaste dagarna, nästan så att det har varit för varmt... Luftfuktigheten har slagit i taket och t.o.m. de som jobbar här försöker kyla sig så gott de kan. 

Eftersom jag inte mått speciellt bra sen jag blev magsjuk, bestämde jag mig för att gå upp tidigt idag och lägga mig i en hängmatta med min bok innan frukosten. Det var helt tyst och vattnet låg helt stilla... Vilken underbar morgon! 

Efter frukosten väntade vår sista massage och ansiktsbehandling och det var precis lika skönt som förra gången. Jag vet inte om det är tillfället som gör det eller om de bara är väldigt, väldigt duktiga på det de gör, för det var otroligt skönt! Den här gången också!

Vi slog oss ner på stranden nedanför baren och pimplade drinkar av alla dess slag. Dessutom gav vi oss ut på en sista snorklingstur innan vi lämnade tillbaka våra simfötter. Jag krånglade med mig min GDome och hoppades fånga lite roliga fiskar på film och trots att jag såg massvis med både stora, avlånga och färgglada fiskar, var det väldigt svårt att få dem synliga på bild...

På kvällen ville jag försöka fota lite bilder på oss och vi smet ner på stranden innan det var dags för kvällens middag. Vi som har väntat på den där fantastiska solnedgången fick den äntligen, men eftersom vi hade en restaurangtid att passa, fick vi skynda oss som bara den ^^ Resultatet blev ändå helt ok tycker jag, eller hur!?

Väl på undervattenrestaurangen kände både Johan och jag av vår magsjuka igen och det gick fruktansvärt tungt att äta, vilket var himla synd för maten var fantastiskt god. Vi fick till och med tacka nej till efterrätten och ursäkta oss ganska snabbt. Promenaden hem behövdes verkligen och när vi kom in i vår lilla bungalow igen, hade de varit där och ordnat med tårta och upptappat bad åt oss - så himla gulligt! 

Vi började packa iordning våra väskor medan vi lyssnade på lite musik, sedan avslutade jag kvällen i det underbara badet i vårt utebadrum... Snudd på surrealistiskt. 


Fotogalleri

Maldiverna



Maldiverna - Dag 9

2023-03-18 - Travels


En dag som många andra - vi solade, badade och drack drinkar. 

Båda gångerna som vi varit i Maldiverna har vi tänk "Vi måste stanna i typ 10 dagar för att den långa resan ska vara värt det", men båda gångerna har vi efter dryga veckan känt att vi är klara. Det kanske låter som ett i-landsproblem, men när man befinner sig på en ö som är 50*500m stor, då finns lite liksom bara så mycket man kan se och göra. Man känner sig ganska utvilad när en vecka har gått... Så, om vi åker en gång till så kommer det förmodligen inte bli mer än en vecka, för det behövs inte.


Fotogalleri

Maldiverna



Maldiverna - Dag 8

2023-03-17 - Travels


Efter en inte fullt lika dålig natt, försökte jag ta mig iväg till frukosten men idag mådde Johan sämre. Han fick en lindrigare magsjuka än jag, men han var inte kry nog att följa med och äta frukost. Jag gick iväg när de öppnade och slog mig ner själv. Jag beställde in en lemonad med salt vilket skulle vara bra för magen... Lite melon och två ägg senare fick jag inte ner något mer och jag tog med en låda melon hem till Johan.  

Vädret var betydligt bättre idag vilket gjorde mig lite stressad – vi hade ju bara några få dagar kvar, jag skulle inte spendera dem inomhus. Jag bestämde mig för att lägga mig i hängmattan utanför och tog med mig lite vatten.  Snart kom illamåendet igen och jag fick springa in till badrummet – sedan fick jag upp den lilla frukosten jag kämpat i mig.  

Eftersom vi hade kontinuerlig kontakt med vår tjej, Kate, erbjöd hos sig att hämta upp oss både och åka till systeröns läkare. Väl där fick jag ett gäng färgglada tabletter som skulle intas ett par gånger om dagen i 3-7 dagar. Efter ett par timmar igen hade iaf illamåendet lagt sig, men mat lockade fortfarande inte. Johan mådde iaf bättre igen och var redo att avsluta genomsmakningen av drinklistan. Resten av dagen spenderade vi på stranden – vi läste, spelade kort och tittade på folk... som man gör. Vi korkade upp champagneflaskan som fanns på rummet och gottade oss lite i vår pool, iaf tills vi fick sällskap av Elvis syster, Mavis, och vår söta ödla.  

 

På eftermiddagen var vi inbokade på en matlagningskurs där vi skulle få lite tips på Maldivisk matlagning och jag såg faktiskt fram emot detta. Men, oj vilken platt pannkaka det blev av detta. Vi kom dit tillsammans med ~10 andra semesterfirare och var redo att hugga in. Till min enorma besvikelse skulle vi baka italienska kakor vars ingredienser dessutom redan var uppmätta i skålar... Vi skulle alltså knåda ihop degen och sedan rulla dem till bollar... that’s it ^^ Oj, va besviken jag var! 

På kvällen hade vi vår sista utflykt, en båttur i solnedgången. Och helt ärligt, detta kunde man lika gärna skippat... Hade vi inte haft All Inclusive hade det varit ett rån att betala för detta. 


Fotogalleri

Maldiverna


Page 8 of 157, showing 10 post(s) out of 1,568 total