En oerhört varm och torr försommar följt av stora mängder regn, borde detta vara ett perfekt svampår, eller hur?! 

Vi tog en sväng med bilen till samma ställe där vi för ett par år sedan kom hem med enorma mängder trattkantareller och hoppades att vi den här gången skulle hitta skogens guld istället. Men, nej... Alltså, det fanns knappt någon svamp alls - jag hittade ett gäng falska kantareller och flugsvamp ^^ 

Efter drygt 1,5 h i skogen bestämde vi oss för att åka vidare, men på vägen tillbaka hittade Johan tillräckligt mycket för att vi iaf skulle få ihop till en smörgås... 

Vi hoppade in i bilen och åkte vidare och efter en stund bestämde vi oss för att strunta i svampplockningen och åkte iväg till ett fik istället. Tyvärr var fiket stängt, men herrn som ägde fiket/musteriet/gården lät oss ta en liten rundtur innan vi åkte hemåt igen. 

Väl hemma bestämde vi oss för att slänga ihop en kantarellrisotto med vår stora fångst och himmel så gott det blev!

Idag går jag äntligen på semester! Äntligen!!! 

Vädret verkar dock slå om och bli betydligt mer ostadigt än senaste månaden, det vore så sjukt typiskt om senaste månadens sol var det vi fick... Som tur är har jag i så fall iaf hunnit med ett par soliga dagar på klipporna, annars hade jag blivit oerhört ledsen i själen ^^ 

Anyway, första dagen på semestern firar vi in med en tidig morgontid hos kiropraktorn och en god passionsfruktmargarita med lite sting! 

Idag plockade jag upp min bror i Uppsala innan vi körde hem till Degerfors för att umgås lite med våra föräldrar! 

När vi kom fram till Degerfors hade mamma lagat dolma på deras egna vindruvsblad!!! Så sinnessjukt gott, jag fullkomligt älskar det! 

Helgen bjöd på lite av allt möjligt - sol, regn, sol, regn... Jag solade mellan regnskurarna, kollade på F1 ute i trädgården och jobbade lite. Sedan hjälpte vi dem så gott vi kunde med att uppdatera datorerna, fixa Internet och sätta upp mammas nya fina högtalare. Förhoppningsvis ska allting fungera nu ^^ 

Vi åt mer god mat i form av scampipasta och självklart en Degerforspizza! Det blev ett par snabba men väldigt mysiga dagar!

Eftersom det känns som att kiropraktorn lika gärna kan hitta på allt han säger (jag har liksom ingen second opinion och vet alldeles för lite själv), bestämde jag mig för att boka in mig på en massagetid hos en av våra gamla DICE-massörer - Can. Han var fantastisk när jag gick hos honom på DICE och jag litar på det han säger. Så, idag tog jag båten in till stan och promenerade långsamt bort till KAN Kliniken som han öppnade tillsammans med ett gäng gamla vänner efter Covid. 

Väldigt trevligt att träffa honom igen, det måste ha varit 4 år sedan sist... Han har fan inte åldrats en dag och han är fortfarande lika trevlig som alltid. Han rekommenderade mig att fortsätta en stund med kiropraktorn men sätta lite press på dem, men han tyckte även att jag skulle försöka stretch mer, framförallt min höftböjare då den fäster i ryggen. 

Eftersom jag var inne i stan runt lunchtid möttes Johan och jag upp för en liten dejt på stället där vi hade vår första riktiga dejt - Tokyo Diner inne i Hötorgshallen. De har så otroligt god sushi och är man villig att ta takeaway så är det nästan oförskämt billigt med tanke på vad man får. Men, vi slog oss ner vid bardisken och såg kockarna jobba febrilt i lunchrushen men stressen var inget som märktes av på våra tallrikar som kom in... jag menar, kolla bara på den här tempurafriterade Spicy Tunan!

Ibland behöver inte maten vara så avancerad - ikväll blev det revbensspjäll, kycklinglår och såser från Hot Ones!
Så otroligt gott, snudd på beroende om ni frågar mig!

Trots att vi är grannar så är det ibland otroligt svårt att hitta en tid som passar oss båda, men idag lyckades Linda och jag äntligen få till en lunch iaf! 

Vi knallade bort till Little Britain Tea Garden som ligger alldeles intill vårat hus, en liten oas mitt i allt byggkaos. Vi beställde in varsin lunchmacka och slog oss ner på en bänk med utsikt över inloppet - vilken lyx att bo så här! Det som skulle blivit en snabb lunch drog ut på tiden och vi satt där i solen i nästan två timmar, underbart!

Midsommardagen fick vi sällskap av förra årets midsommargäng, eller ja, delar av gänget iaf och vi spelade ännu mer Mölkky och kastade pil - tur att ingen av oss är tävlingsmänniskor ^^ 

Midsommarhelgen blev väldigt lyckad - underbart väder, underbar bar och härliga människor, allt som man kan önska sig!

Vi vaknade tidigt nere i den svala källaren då gästrummet saknade gardiner, men det gjorde inte så mycket... det är rätt skönt att komma upp så att man får ut så mycket som möjligt av dagen. 

Det blev frukost ute med fötterna i gräset, sedan anammade jag kockrollen och intog köket för att påbörjade vår midsommarlunch! Röror skulle blandas till, potatis kokas och friteras, m.m. Jag börjar få rätt bra koll på hur lång tid saker och ting tar och det skulle visa sig även idag! 

Det dracks drinkar, rosé och öl... Sedan blev det nubbar och mer drinkar under dagens gång. Det bands midsommarkransar, spelades Mölkky och kastades pil. Vi tog oss ner till Myntbryggan som ligger alldeles i närheten av deras hus och hann med ett dopp innan kvällsmaten! 

Robert grillade kött som en gud, jag var bearnaisedrottningen och Johan var bäst på att förse oss andra med vätska, läs; vin och öl! 

På det stora hela blev det en riktigt härlig midsommarafton där vi hann med en hel del! Underbart! 

Efter en biltur som tog betydligt längre tid än vanligt, med kö både i Södertälje och Söderköping, kom vi tillslut fram till Robert och Amanda där vi skulle fira midsommar. Jag blev inte direkt förvånad när det första som händer är att Johan får en öl i handen, men jag tackade nej då jag verkligen ville få allting handlat inför morgondagen... Jag ville inte behöva krångla med det när jag vaknade på morgon.

Så, efter en snabb öl följde Johan med mig till ICA där halva Västervik också var. Med min redan förberedda inköpslista gick det hela ganska smärtfritt och vi var snart på väg hem igen. Kvällens största skräll var kanske att 1 liter jordgubbar kostade 60 kr!! "På min tid... då kostade en liter bara 25 kr!"

Väl tillbaka vid huset lagade vi vårrullar som vi mumsade i oss ute på deras altan i kvällssolen. När myggen kom flyttade vi dock in och Johan och Robert började nalla på de fina flaskorna i Roberts skåp. Midsommar är ju trots allt en hel helg, eller hur... 

Igår hade Embark sin sommarfest ute vid Rosendals Värdshus på Djurgården. Det brukar gå ganska vilt till, men igår var det så himla varmt att man var tvungen att få i sig vatten. Jag räknade dock med att det skulle bli en blöt och sen kväll för Johans del, så jag preppade ett glas med Resorb och Ipren till honom inne vid handfatet till när han kom hem samt skrev en liten lapp med en fråga om han ville följa med ut till klipporna imorgon eller ej. Om JA, så skulle jag väcka honom när jag preppat både frukost och lunch till oss... om NEJ, ja då sågs vi först på eftermiddagen.

När jag vaknade på morgonen var JA ikryssat och jag satte igång att laga till en sallad samt frukost som vi skulle ha med oss. Jag hade även preppat iskalla vattenflaskor och massa vatten.

När klockan närmade sig 08:30 väckte jag honom lite försiktigt och strax innan 09 satt vi i bilen på väg till våra mysiga klippor. Trots att vi var tidigt ute, var bästa platserna redan tagna och vi fick "nöja oss" en bit längre bort. Här njöt vi ett par timmar innan suget efter glass från SNÖ blev alldeles för stort och vi begav oss hemåt igen.