Nathalie Ek

Game dev, hobby photographer & total foodie


Datenight med Amanda & Sandra, eller?

2024-02-03 - Restaurants


Ikväll skulle vi äntligen ses - jag, Sandra och Amanda - över en god middag på den spännande och omtalade restaurangen Animo. Jag duschade, blåste och lockade håret. sedan på med full make-up åt det lite mörkare hållet… Sedan var det bara att invänta båten till Nybroplan. 

Två timmar innan vi skulle ses hörde dock Sandra av sig - hon hade varit sjuk hela veckan och kände sig fortfarande lite hängig. Daniel och barnen hade tydligen feber och mådde allt annat än bra, därför undrade hon om jag som är gravid vågade träffa henne ikväll… Njae, alltså… Jag slipper ju gärna att bli sjukt om jag inte måste ^^ 

Efter lite fram och tillbaka i vår gemensamma chat bestämde vi oss för att hoppa middagen ikväll och ställde in det hela. Vi får väl se om vi får till en träff snart igen eller om det ska vara lika hopplöst som den här gången (som fick bokas med nästan tre månaders framförhållning ^^) 

Eftersom det hela blev inställt med så kort varsel gick det inte att avboka middagen utan en straffavgift per person… Så, Johan som hade sett fram emot en riktig slappkväll med pizza, rosé och gaming, fick snällt svida om och tagga till för att gå på dejt med mig ^^ Vi tog bilen in till stan och hittade faktiskt en parkering precis runt hörnet, sedan fick vi plats vid baren i köket.

Vi beställde in två små snacks, varsin för- och varmrätt. Ingen av oss var speciellt sugen på dessert, så vi hoppade faktiskt det! 

  • Churros, parmesan, harissakaramell, smörgåskrass
  • Ostron, pepparrotsgrädde, dill, gurka
  • Tartar på oxe eller saltbakad beta med picklad grön tomat och tabasco, färskostmajo, ramslökskapris och grillad våffla
  • Bakad skreitorsk med broccoli, forellrom, picklad vindruva, velouté på grillad blåmussla och limeblad
  • VM-anka från Munka-Ljungby med het kålrotskräm, eldad sallad, thaibasilika, panko och sesamcrust samt stjärnanissky och chiliolja

Restaurangen var fullsatt och det var lite “stökigt”, kanske lite för stökig för vår smak. Dessutom satt vi vid baren och barstolarna var inte de skönaste för mig att sitta på… Maten då? Alltså, jag vet inte om vi blivit matpretton deluxe, men vi var inte superimponerade som många andra tycks vara… Gott, absolut. Men, inte mer än så tror jag… speciellt inte för det priset. Jag betalade liksom 215 kr för en gulbetstartar till förrätt (den var lika dyr som oxtartaren)… oförskämt dyrt kan jag tycka då en oxtartar kostade lika mycket. Varmrätterna var marginellt större än förrätterna vilket också är ganska snålt med mat för 325 kr…


Gravid - Vecka 23

2024-02-02 - Baby



Spontanbesök av Björn & Amanda

2024-01-27 - Uncategorized


Det blev ett spontant litet besök av Björn och Amanda idag då de ändå skulle till Nacka för att hämta upp ett skötbord som de köpt på Blocket. Det blev dock lite förvirrat då jag och Johan var på gymmet på morgonen och redan hade förberett lunchpannkakor till oss, sen hörde Amanda av sig och sa att de skulle dyka upp tidigare än planerat ^^ Men, det hela löste sig och snart knackade det på dörren. In kom en väldigt förkyld Björn (lät det som iaf), men han försäkrade oss att det var lugnt ^^ (Men jag undrar jag, för det skulle visa sig att vi ett par dagar senare, helt otippat, blev förkylda...)

Efter ett par timmars mys plockade de med sig Johan eftersom grabbarna skulle ut på grabbmiddag inne vid Kungsholmen, på Restaurang AG. 

Jag räknade med att Johan skulle bli borta sent ikväll, men redan vid 22 kom Johan hem igen, om än lite rund och go under fötterna ^^ Inte lätt att hänga med nuförtiden när man inte dricker längre!


Gravid - V20 Mammagrupp

2024-01-24 - Baby


Jag måste erkänna att jag är lite förvånad över hur få besök man har hos BVC under första delen av graviditeten. För mig känner det iaf som att man har väldigt mycket frågor som man skulle vilja ha svar på tidigt istället för att man ska sitta och gissa vad som är sant och inte på Google. 

Men, idag var det dags att delta på en mammagrupp hos BVC. Här satt vi 9 blivande mammor, alla med olika upplevelser. Vissa hade mått så dåligt att de tom. varit sjukskrivna, andra kunde inte sova alls, osv. Själv verkar jag ha mått oförskämt bra i förhållande och det är ju bara att tacka för det!

Det pratades om lite tips gällande kurser att gå och böcker att läsa, sedan fokuserades det ganska mycket på kommande amning och vad man ska tänka på och kan förvänta sig. 


Louis tävlingsrätt inför “Le Taittinger”

2024-01-21 - Restaurants


Det kom ett litet meddelande på Instagram - “Om du har tid på söndag runt kl 15:30, är du välkommen att komma och provsmaka min sista träningslagning av min tävlingsrätt!” 

Ohh, spännande och självklart tackade jag ja till det! Hallå, vore ju korkat annars! 

Tyvärr blev det ett mindre missförstånd då Louis menade “you” som i ni, inte jag, så trots att Johan hade fått följa med så var det bara jag som åkte in ^^ Vi ville inte bara göra antagandet att vi båda var välkomna, det hade ju blivit lite pinsamt om vi båda kom men så fanns det bara mat till en av oss…

Jag tog mig iaf in till Östermalm och Persona. Det var fullt ös när jag kom dit och Louis hade lagat mat i timmar redan. De låg ganska bra till tidsmässigt och jag slog mig ner i baren och studerade honom när han lagade maten. Det märktes att han hade tränat, allting gick oerhört smidigt och det fanns inga frågetecken på det han skulle göra. Några små justeringar gjordes salt- och syresmässigt, men inget mer än så. 

Under tävlingens gång skulle de utöver sin paradrätt få reda på vilken ingrediens deras efterrätt skulle bygga på, men detta var en hemlighet fram till tävlingsdagen… Dvs. de hade ingen möjlighet att planera efterrätten eller träna på den i förväg. 

Idag bjöd han på en äppeldessert med den godaste sorben jag ätit! Alltså, jag skedade sorben ur sin bunke tills den var slut… Det visade sig vara Elianes recept från Bocuse d'Or och jag fick med mig det hem!! Synd bara att man behöver en jävla Pacojet för att få till en underbar sorbet som inte är stenhård.

När det var dags för mig att bege mig hemåt igen, sprang Louis iväg ner i källaren för att hämta något. Tillbaka kom han med en burk fin fransk caviar (värd 1500 kr) som tack för att jag hjälp honom med fotona till hans bidrag! Himla snällt av honom! Detta ska jag laga något gott med när det beger sig!


Gravid - Vecka 21 - RUL #2

2024-01-19 - Baby


Ännu en riktigt kall dag när det var dags för oss att åka tillbaka in till Söder för att förhoppningsvis avsluta vårat RUL. Grabben låg fortfarande felvänd, men efter drygt 20 minuter lyckades hon få till den vinkeln som hon behövde för att kontrollera hjärtat och vi kunde bocka av denna milestone. 

Även den här gången fick vi med oss utskrivna bilder hem, men också en liten film skickad till oss digitalt som vi kunde skicka till våra föräldrar.

Då vårt besök var över lunchen, stannade vi till och köpte sushi på vägen hem från Yume Sushi, bästa “fulsushin” i stan! Kan åka omvägar bara för att handla denna ^^ Dessutom stannade vi till på Nacka Strands torg där den lilla trucken från Skeppsbrons Bageri stod och sålde semlor… Mums!


Managementmiddag på Matbaren

2024-01-18 - Work


Mitt första managementmöte och middag vankades idag och varje gång jag ska ta mig utanför lägenheten och åka in till kontoret tycks det alltid vara riktigt skitväder. Idag var inget undantag… Kallt, blåsigt, moddigt som fan med glashal is under… Perfekta förhållanden för någon som är gravid ^^

Efter ett par timmars möte på kontoret var det dags att knalla ner till kvällens middag som skulle intas på Matbaren. Igen, lite tråkigt att inte kunna äta allt gott kött som serveras, men jag plockade in lite smårätter som tillslut blev mer än nog för att bli mätt! 

Tyvärr blev det inga bilder från ikväll, det kändes inte riktigt rätt att slänga fram mobilen mitt under middagen för att fota maten ^^ 

  • Skandinavisk sashimi - ren, regnbågslax, avokado, soja
  • Löjrom från Mälaren, smörstekt toast, gräddfil, rödlök
  • Salladsblad, skott, örter & gula betor 
  • Vild choklad från Bolivia, toffeeglass, gräddfil, nötter

Datenight på Bar Agrikultur med Per

2024-01-17 - Restaurants


Efter väldigt mycket om och men blev min dejt med Per äntligen av! Vi pratade om detta redan i augusti, tyvärr dog det hela verkligen av. Men, ikväll hade vi äntligen tagit tag i det och bokat ett bord på Bar Agrikultur. Johan följde med som öl- och vinkompis, annars hade det kanske blivit lite tråkigt för Pers del ^^ 

Jag var först på plats och kunde därmed checka av menyn i lugn och ro. Det mesta gick att äta förutom min älskade råbiff… Som jag saknar en bra köttbit och bra råbiff!

Johan hade, i vanlig ordning, tappat tiden på jobbet och var något sen, men det gjorde inget då Per dök upp ett par minuter senare! 

Härliga Per, så otroligt skönt med en person som man inte sett på flera månader och som man ändå plockar upp allting med som att det vore förra veckan vi sågs. Allting blir så lätt då, superskönt!

Vi beställde in lite smårätter och blev mättare än väntat tror jag ^^ Sedan tackade vi för oss och gick vidare till Urban Deli för en sista drink innan vi tog varsin taxi hemåt!


Gravid - Vecka 20 - RUL #1

2024-01-17 - Baby


Idag hade vi en tid bokad inne hos Mama Mia på Götgatan för vårt rutinultraljud. Det var total snöstorm ute så vi åkte i god tid för att inte bli sena i morgontrafiken. Väl på plats, sisådär 45 min senare, insåg vi att vi inte hade koden in till kliniken ^^ Varför? Jo, för att de förmodligen skickat en påminnelse till mitt gamla nummer som numera inte finns längre då det tillhörde DICE. Som tur var kom det ett par som vi kunde ta rygg på. 

Tjejen vi träffade kändes sjukt stressad… Hade detta varit vårt första UL hade jag blivit lite ledsen tror jag, för det var verkligen ingen välkomnande känsla. Jag låg på den där sängen i drygt 40 minuter medan hon försökte kolla igenom allting minst två gånger.  Och som hon tryckte på magen, vid nåt tillfälle gjorde det till och med riktigt ont ^^ (Dagen efter var jag så öm att det kändes som jag hade blåmärken ^^)

Trots många försök att få den lille mannen i magen att vända sig om, gick det inte. Hon kunde därmed inte avsluta kontrollen då hon inte kunde undersöka hjärtat ordentligt. Istället bad hon oss komma tillbaka så snart som på fredag lunch för att försöka igen. Vi fick dock med oss tre bilder som hon skrev ut snabbt och sa att vi inte behövde betala för dem då de inte var speciellt bra. Vi skulle ta nya på fredag istället. 

Johan begav sig till jobbet i snöstormen och jag fick lugnt och säkert köra hem till Nacka Strand igen… enklare sagt än gjort när man knappt såg 10 m framför sig.


Nyårsafton

2023-12-31 - Cooking


Vår sista nyår som två… Läskigt när man tänker på det så! Vi bestämde oss ganska tidigt för att vi ville fira nyår på tu man hand, hemma, med god mat och lite drinkar. Vi hade dessutom bestämt oss för att kolla upp vilket kön bebisen i magen hade vid tolvslaget, pirrigt!

Vi lagade mat större delen av dagen och även om menyn i sig inte var så avancerad, var det många rätter och moment att genomföra. Kvällens favorit var solklar - en remake på håll-käften-rätten från Mathias Dahlgrens restaurang Seafood Gastro - mandelpotatis, en smörig sås och oscietra-caviar. 

Efter middagen bestämde vi oss för att klicka på den där “visa kön”-knappen… Det var lite pirrigt, det ska erkännas. Jag höll i mobilen och Johan klickade på knappen - “Pojke”! Johan blev alldeles tårögd och fumlade fram några älskande ord till mig, gullet då! 

Jag vet att man inte får vara sån, speciellt inte när man kämpat så länge, men jag hoppades på en liten tjej. Jag såg så mycket fram emot att få köpa massa kläder, fläta håret, plocka blommor, m.m. Nu får jag istället med fasa försöka avstyra från superhjältar, traktorer, svärd, m.m. ^^ Å andra sidan, jag får indoktrinera ungen i F1 och köra gokart!

Och som en vän till mig sa - “Now you only have one dick to worry about, if it was a girl, you’d have to be worried about all the dicks…”, han har en poäng ^^

Page 11 of 172, showing 10 post(s) out of 1,714 total