Idag stod hemmagjord pasta på schemat! Det skulle bli ravioli med ricotta och ryccolafyllning. Helt otippat så har Vapiano en liknande rätt som jag tycker är väldigt god, så jag tänkte ge mig på att göra den.
För att var första gången jag gjorde pasta får jag ändå ge mig själv tummen upp. Kan hända att raviolin blev aningens för tunn, jag personligen tycker det är gott när det finns lite pasta att bita i också ^^
Men Johan på Hawaii, den skiten, får jag roa mig på egen hand. Jag har med andra ord spenderat helgen i köket och lagat mat ^^ Ikväll bjöds det på Beef Wellington och vit choklad/pannacotta sfär med passionsfrukt! Så gott!!!
För någon vecka sedan var det dags för en klassisk porträttfotografering á la skolfoto! Vi ska få nya accesskort på jobbet och då bjöd de in en fotograf för att fota samtliga anställda. När jag fick se kortet kom jag att tänka på mitt gamla skolfoto direkt... Tro mig när jag säger att jag inte gjorde det med flit, men jag är typ likadant klädd som när jag var 17 år ^^ Inte för att det har hänt speciellt mycket utseendemässigt, men det som har hänt har iaf varit till det bättre!
Årets nyårsafton hölls på hemmaplan och jag såg verkligen fram emot det. Jag hade planerat en meny som skulle lagas och det skulle piffas lite runtom, det är detaljerna som gör det! Jag handskrev en meny, skrev frågor om 2018 och dukade upp bordet fint!
Tanken var att vi skulle äta 4-rättersmiddag, men vi kom bara till huvudrätten innan det tog stopp. Vi pausade ett par minuter och plockade fram frågorna jag skrivit ihop. Sedan spelade vi en omgång Chicago medan vi mumsade på pre-desserten. Det hela fick ett snabbt slut då jag kammade hem fyrtal i Kungar! Score!
Vid 23 på kvällen hörde vår granne, Patricia, av sig och undrade om vi ville komma upp till henne och skåla in det nya året på hennes terrass? Doh, klart vi vill! Jag tog med mig kamera och stativ, riggade upp det och lät den stå riktad mot Stockholm när klockan slog tolv!
Man måste ju provsmaka det man tänkt servera sina gäster, det är sen gammalt. Ikväll var det med andra ord dags att smaka av kladdkakan, Chambordsåsen och pistageglassen... Och det var tur att jag gjorde det, för pistageglassen tog över precis allting. Det blir att byta ut den mot vit chokladglass till imorgon!
