Ibland behöver inte maten vara så avancerad - ikväll blev det revbensspjäll, kycklinglår och såser från Hot Ones!
Så otroligt gott, snudd på beroende om ni frågar mig!
Ibland behöver inte maten vara så avancerad - ikväll blev det revbensspjäll, kycklinglår och såser från Hot Ones!
Så otroligt gott, snudd på beroende om ni frågar mig!
Trots att vi är grannar så är det ibland otroligt svårt att hitta en tid som passar oss båda, men idag lyckades Linda och jag äntligen få till en lunch iaf!
Vi knallade bort till Little Britain Tea Garden som ligger alldeles intill vårat hus, en liten oas mitt i allt byggkaos. Vi beställde in varsin lunchmacka och slog oss ner på en bänk med utsikt över inloppet - vilken lyx att bo så här! Det som skulle blivit en snabb lunch drog ut på tiden och vi satt där i solen i nästan två timmar, underbart!
Midsommardagen fick vi sällskap av förra årets midsommargäng, eller ja, delar av gänget iaf och vi spelade ännu mer Mölkky och kastade pil - tur att ingen av oss är tävlingsmänniskor ^^
Midsommarhelgen blev väldigt lyckad - underbart väder, underbar bar och härliga människor, allt som man kan önska sig!
Vi vaknade tidigt nere i den svala källaren då gästrummet saknade gardiner, men det gjorde inte så mycket... det är rätt skönt att komma upp så att man får ut så mycket som möjligt av dagen.
Det blev frukost ute med fötterna i gräset, sedan anammade jag kockrollen och intog köket för att påbörjade vår midsommarlunch! Röror skulle blandas till, potatis kokas och friteras, m.m. Jag börjar få rätt bra koll på hur lång tid saker och ting tar och det skulle visa sig även idag!
Det dracks drinkar, rosé och öl... Sedan blev det nubbar och mer drinkar under dagens gång. Det bands midsommarkransar, spelades Mölkky och kastades pil. Vi tog oss ner till Myntbryggan som ligger alldeles i närheten av deras hus och hann med ett dopp innan kvällsmaten!
Robert grillade kött som en gud, jag var bearnaisedrottningen och Johan var bäst på att förse oss andra med vätska, läs; vin och öl!
På det stora hela blev det en riktigt härlig midsommarafton där vi hann med en hel del! Underbart!
Efter en biltur som tog betydligt längre tid än vanligt, med kö både i Södertälje och Söderköping, kom vi tillslut fram till Robert och Amanda där vi skulle fira midsommar. Jag blev inte direkt förvånad när det första som händer är att Johan får en öl i handen, men jag tackade nej då jag verkligen ville få allting handlat inför morgondagen... Jag ville inte behöva krångla med det när jag vaknade på morgon.
Så, efter en snabb öl följde Johan med mig till ICA där halva Västervik också var. Med min redan förberedda inköpslista gick det hela ganska smärtfritt och vi var snart på väg hem igen. Kvällens största skräll var kanske att 1 liter jordgubbar kostade 60 kr!! "På min tid... då kostade en liter bara 25 kr!"
Väl tillbaka vid huset lagade vi vårrullar som vi mumsade i oss ute på deras altan i kvällssolen. När myggen kom flyttade vi dock in och Johan och Robert började nalla på de fina flaskorna i Roberts skåp. Midsommar är ju trots allt en hel helg, eller hur...
Igår hade Embark sin sommarfest ute vid Rosendals Värdshus på Djurgården. Det brukar gå ganska vilt till, men igår var det så himla varmt att man var tvungen att få i sig vatten. Jag räknade dock med att det skulle bli en blöt och sen kväll för Johans del, så jag preppade ett glas med Resorb och Ipren till honom inne vid handfatet till när han kom hem samt skrev en liten lapp med en fråga om han ville följa med ut till klipporna imorgon eller ej. Om JA, så skulle jag väcka honom när jag preppat både frukost och lunch till oss... om NEJ, ja då sågs vi först på eftermiddagen.
När jag vaknade på morgonen var JA ikryssat och jag satte igång att laga till en sallad samt frukost som vi skulle ha med oss. Jag hade även preppat iskalla vattenflaskor och massa vatten.
När klockan närmade sig 08:30 väckte jag honom lite försiktigt och strax innan 09 satt vi i bilen på väg till våra mysiga klippor. Trots att vi var tidigt ute, var bästa platserna redan tagna och vi fick "nöja oss" en bit längre bort. Här njöt vi ett par timmar innan suget efter glass från SNÖ blev alldeles för stort och vi begav oss hemåt igen.
Det finns ingen plats i Stockholm som får mig så lugn som min klippa... Och ja, det är min klippa. Jag har åkt hit varje sommar sedan vi flyttade till Nacka och skaffade bil. Här ute är det bara jag och lugnet (och ibland enstaka andra soldyrkare, men de är oftast tysta och stör ingen). Jag packar med mig min frukost och lunch, min läsplatta och massa solfaktor, sen ligger jag här ett par timmar och laddar batterierna. Ibland lyssnar jag på musik, ibland bara på vågorna som slår mot klippkanten. Jag badar i det svalkande och uppfriskande vattnet och sedan fortsätter jag att njuta av solen.
Det här, det här är livet!
Ikväll var vi inbjudna till ett pre-opening event hos Vargen & Thor! Jag var väldigt tidig med att köpa på mig produkter från Vargen & Thor och har sedan dess hjälpt dem med lite produktfoton som de använt både i sin reklam, på sina sociala medier och på deras hemsida och onlinebutik.
Men, ikväll var det första gången jag faktiskt träffade Alexander IRL och vi hade det himla trevligt den timmen vi var där! Det bjöds på tilltugg från Claudio Kitchen & Friends samt munsbitar från deltagare från årets Sveriges Mästerkock. Dessutom bjöds det på bubbel i deras nya, fina glas samt vodkashottar då man ville smaka på en gurkbit med smetana och honung!
När vi skulle tacka för oss försvann Alexander ut till lagret och hämtade en liten goodiebag till mig, sedan lovade vi varandra att vi snart skulle ses igen!
Vädret var underbart och vi kände oss allt annat än klara med kvällen, så vi tog den korta promenaden ner till Restaurant J för en drink i solen. Sedan blev Johan sugen på lite sugen på att få spö minigolf, så vi knallade bort till Golfbaren och tog en runda! Eftersom det inte var så mycket folk på plats bestämde vi oss för att spela två omgångar och tur var väl det. Första omgången blev oavgjord, men andra omgången vann jag faktiskt!
Björn och Amanda är äntligen hemma igen efter ett år i Schweiz och det firade vi med en grillunch hemma hos Daniel och Sandra! Korv i stora lass (skojar inte, Björn käkade nog 10 st själv...) och lekande barn som sysselsatte sina föräldrar mer än nog ^^ Själv kunde jag sitta och njuta av solen, musiken och vädret medan de andra sprang efter sina små liv.
Det blev ett par härliga timmar innan det var dags för barnfamiljerna att rund av för dagen... Skönt att vi alla äntligen är tillbaka i Swe!
Jag vet inte vad som händer med vädret, men herregud vilken sommar vi verkar få! Det har inte regnat på flera veckor, solen strålar och temperaturen håller sig över 20+ nästan varje dag! Idag var ingen skillnad och när Johan var på väg hem på båten, ringde han och frågade om jag inte ville ta ett glas i solen nere på J... Alltså, jag är ju inte svår och jag var snart nere vid kajen. Där satt han, Johan, min man och såg schteeek ut... Eller ja, soon-to-be iaf ^^
Vi kände efter lite och bestämde oss för att be om ett bord när något blev ledigt, sedan beställde vi in varsin Toast Skagen och varsitt glas Riesling. Oerhört gott! Men alltså, en halv toast räcker, en liten notis till mig själv... Galet mättande!