Nathalie Ek

Game dev, hobby photographer & total foodie


Alla Hjärtans Dag

2024-02-14 - Uncategorized


Efter att ha behövt åka in till kontoret en sväng på eftermiddagen, kom jag hem till ett smörgåsbord av gottigheter. 

Tryffelsalami, ost, marmelad, oliver, melon, vindruvor, jordgubbar, vin, m.m… Ja, ni hör ju! Ibland kan jag verkligen uppskatta en riktigt härlig hemmakväll med lite lyx framför att gå ut och äta! 

Vi slog på ett På Spåret som det gamla par vi är, sedan spelade vi lite kort där vi båda gjorde bort oss kopiöst ^^ Utgångar med fel kort på fel rundor som ingen av oss uppfattade, det blev bara en sörja av alltihopa ^^ Men, vi skrattade gott åt det hela och hade en supermysig kväll! Så mycket trevligare än att trängas ute på en restaurang med alla andra!


Godaste semlan från Lindeberg

2024-02-13 - Restaurants


Det kan vara så att vi har hittat den godaste semlan för året ute i Orminge Centrum, av alla ställen! Lindebergs Bageri & Konditori ligger där ut och deras semlor är bland de godaste jag ätit och då har jag ätit mååååånga semlor genom åren ^^ Bullarna är så otroligt luftiga med tydlig smak av kardemumma, grädden är perfekt vispad (utan några som helst bubblor vid spritsningen, samt notera den lilla gräddtåren), och smakar inte alls så där smörig som många andra envisas med och deras mandelmassa är lite bitig med inte alltför söt. Allt är bara så bra!


Daniel Lindeberg har en gedigen bakgrund som bagare och konditor och mest känd är han nog för att ha varit med att driva stjärnkrogen Frantzén/Lindeberg (numera Frantzén). Daniel har även hunnit med att jobba på Edsbacka krog, Oaxen, NK-bageriet, Riddarbageriet samt Wienercaféet där han var kreativ ledare. I oktober 2014 lämnade han citylivet och öppnade Lindeberg Bageri & Konditori i Orminge centrum i Nacka.


Gravid - Vecka 24 - Photoshoot

2024-02-10 - Baby


Snön föll under natten och det var alldeles vitt ute när vi vaknade. Jag bad Johan om en photoshoot medan snön fortfarande låg kvar och han han nappade ganska omgående. Jag hade egentligen inget planerat annat än att jag ville ha några kort på magen, så jag slängde på mig en klänning och ett skärp. Sedan tog jag på mig lite smink och drog en borste genom håret, men mer än så var det inte. 

Vi åkte ut till vårt lilla smultronställe och hoppades på att ingen annan skulle vara på plats... Jag tycker det känns så pinsamt att stå och fota sig själv när andra ser ^^ Är verkligen ingen influencer eller TikTokare, that's for sure!

Johan stod påpälsade och jag frös inte alls, trots att jag endast hade en klänning på mig. Vi körde på i ~30 minuter innan vi gav oss, hade vi inte fått en bild nu skulle vi aldrig få någon... Jag är alldeles för ovan, jag vet liksom inte vad jag ska göra med mina armar eller hur man "ler mjukt" ^^ Här är iaf resultatet, inte fy skam om jag får säga det själv!


Gravid - Emmaljunga Sento - Check!

2024-02-04 - Baby


Johan har verkligen gått in helhjärtat och avlastat mig vad gäller research på barnvagnar, något jag är oerhört tacksam över! Han har googlat, läst, jämfört, googlat lite till… Vi har varit och känt på lite olika märken men inte riktigt fastnat för någon. Det enda märket vi inte har känt på är Emmaljunga då det endast verkar finnas två fysiska butiker som faktiskt säljer dem i hela Stockholm. 

När jag vaknade tidigt imorse låg jag och funderade… Det fanns en butik ute i Barkarby, Babyproffsen, som var återförsäljare av Emmaljunga och jag bestämde att vi skulle ta en sväng dit för att känna och klämma lite på de olika vagnarna de hade. Bättre att få det gjort än att gå att fundera, kanske skulle Johan sluta drömma om barnvagnar också om vi fick detta ur världen ^^ 

Eftersom det var mitt hittepå, erbjöd jag mig att köra vilket jag tror Johan uppskattade. Vi passerade mina gamla hoods i Solna och jag kan inte påstå att jag saknar det ^^ Nej, inte ens lite grann faktiskt… 

Väl framme vid Babyproffsen fick ägarinnan fatt i oss och vi bad henne rekommendera en vagn utifrån våra önskemål, utan att vi berättade vad vi kikat på innan. Hon var en riktig säljare, det ska hon ha, men hon var även väldigt kunnig… Hon visade oss vad hon tyckte att vi skulle ha och redan vid första touchen kände vi hur otroligt stor skillnad det var kvalitetsmässigt mellan en Emmaljunga och de övriga vagnarna vi känt på innan (och som vi även kände på där på plats igen). 

Egentligen hade vi tänkt köpa en begagnad vagn, men efter drygt en halvtimme hade vi ändrat oss och bestämde oss för att lägga en beställning redan innan vi åkte därifrån. 

Det blev en Emmaljunga Sento i färgen brun (limited edition) med ligg- och sittdel. Vi köpte även till tillbehörspaketet vilket innehöll en åkpåse, skötväska, regnskydd & kopphållare. dessutom köpte vi även ett babyskydd, Cybex Cloud T i-Size, till bilen i svart samt adaptrar till vagnen, dvs. vi kan montera babyskyddet på vagnen så att man slipper flytta en sovande bebis mellan två olika delar.

Om drygt två månader kan vi hämta upp vår beställning och då passar de även på att installera babyskyddet i bilen åt oss så att vi slipper tänka på det.


Datenight med Amanda & Sandra, eller?

2024-02-03 - Restaurants


Ikväll skulle vi äntligen ses - jag, Sandra och Amanda - över en god middag på den spännande och omtalade restaurangen Animo. Jag duschade, blåste och lockade håret. sedan på med full make-up åt det lite mörkare hållet… Sedan var det bara att invänta båten till Nybroplan. 

Två timmar innan vi skulle ses hörde dock Sandra av sig - hon hade varit sjuk hela veckan och kände sig fortfarande lite hängig. Daniel och barnen hade tydligen feber och mådde allt annat än bra, därför undrade hon om jag som är gravid vågade träffa henne ikväll… Njae, alltså… Jag slipper ju gärna att bli sjukt om jag inte måste ^^ 

Efter lite fram och tillbaka i vår gemensamma chat bestämde vi oss för att hoppa middagen ikväll och ställde in det hela. Vi får väl se om vi får till en träff snart igen eller om det ska vara lika hopplöst som den här gången (som fick bokas med nästan tre månaders framförhållning ^^) 

Eftersom det hela blev inställt med så kort varsel gick det inte att avboka middagen utan en straffavgift per person… Så, Johan som hade sett fram emot en riktig slappkväll med pizza, rosé och gaming, fick snällt svida om och tagga till för att gå på dejt med mig ^^ Vi tog bilen in till stan och hittade faktiskt en parkering precis runt hörnet, sedan fick vi plats vid baren i köket.

Vi beställde in två små snacks, varsin för- och varmrätt. Ingen av oss var speciellt sugen på dessert, så vi hoppade faktiskt det! 

  • Churros, parmesan, harissakaramell, smörgåskrass
  • Ostron, pepparrotsgrädde, dill, gurka
  • Tartar på oxe eller saltbakad beta med picklad grön tomat och tabasco, färskostmajo, ramslökskapris och grillad våffla
  • Bakad skreitorsk med broccoli, forellrom, picklad vindruva, velouté på grillad blåmussla och limeblad
  • VM-anka från Munka-Ljungby med het kålrotskräm, eldad sallad, thaibasilika, panko och sesamcrust samt stjärnanissky och chiliolja

Restaurangen var fullsatt och det var lite “stökigt”, kanske lite för stökig för vår smak. Dessutom satt vi vid baren och barstolarna var inte de skönaste för mig att sitta på… Maten då? Alltså, jag vet inte om vi blivit matpretton deluxe, men vi var inte superimponerade som många andra tycks vara… Gott, absolut. Men, inte mer än så tror jag… speciellt inte för det priset. Jag betalade liksom 215 kr för en gulbetstartar till förrätt (den var lika dyr som oxtartaren)… oförskämt dyrt kan jag tycka då en oxtartar kostade lika mycket. Varmrätterna var marginellt större än förrätterna vilket också är ganska snålt med mat för 325 kr…


Gravid - Vecka 23

2024-02-02 - Baby



Spontanbesök av Björn & Amanda

2024-01-27 - Uncategorized


Det blev ett spontant litet besök av Björn och Amanda idag då de ändå skulle till Nacka för att hämta upp ett skötbord som de köpt på Blocket. Det blev dock lite förvirrat då jag och Johan var på gymmet på morgonen och redan hade förberett lunchpannkakor till oss, sen hörde Amanda av sig och sa att de skulle dyka upp tidigare än planerat ^^ Men, det hela löste sig och snart knackade det på dörren. In kom en väldigt förkyld Björn (lät det som iaf), men han försäkrade oss att det var lugnt ^^ (Men jag undrar jag, för det skulle visa sig att vi ett par dagar senare, helt otippat, blev förkylda...)

Efter ett par timmars mys plockade de med sig Johan eftersom grabbarna skulle ut på grabbmiddag inne vid Kungsholmen, på Restaurang AG. 

Jag räknade med att Johan skulle bli borta sent ikväll, men redan vid 22 kom Johan hem igen, om än lite rund och go under fötterna ^^ Inte lätt att hänga med nuförtiden när man inte dricker längre!


Gravid - V20 Mammagrupp

2024-01-24 - Baby


Jag måste erkänna att jag är lite förvånad över hur få besök man har hos BVC under första delen av graviditeten. För mig känner det iaf som att man har väldigt mycket frågor som man skulle vilja ha svar på tidigt istället för att man ska sitta och gissa vad som är sant och inte på Google. 

Men, idag var det dags att delta på en mammagrupp hos BVC. Här satt vi 9 blivande mammor, alla med olika upplevelser. Vissa hade mått så dåligt att de tom. varit sjukskrivna, andra kunde inte sova alls, osv. Själv verkar jag ha mått oförskämt bra i förhållande och det är ju bara att tacka för det!

Det pratades om lite tips gällande kurser att gå och böcker att läsa, sedan fokuserades det ganska mycket på kommande amning och vad man ska tänka på och kan förvänta sig. 


Louis tävlingsrätt inför “Le Taittinger”

2024-01-21 - Restaurants


Det kom ett litet meddelande på Instagram - “Om du har tid på söndag runt kl 15:30, är du välkommen att komma och provsmaka min sista träningslagning av min tävlingsrätt!” 

Ohh, spännande och självklart tackade jag ja till det! Hallå, vore ju korkat annars! 

Tyvärr blev det ett mindre missförstånd då Louis menade “you” som i ni, inte jag, så trots att Johan hade fått följa med så var det bara jag som åkte in ^^ Vi ville inte bara göra antagandet att vi båda var välkomna, det hade ju blivit lite pinsamt om vi båda kom men så fanns det bara mat till en av oss…

Jag tog mig iaf in till Östermalm och Persona. Det var fullt ös när jag kom dit och Louis hade lagat mat i timmar redan. De låg ganska bra till tidsmässigt och jag slog mig ner i baren och studerade honom när han lagade maten. Det märktes att han hade tränat, allting gick oerhört smidigt och det fanns inga frågetecken på det han skulle göra. Några små justeringar gjordes salt- och syresmässigt, men inget mer än så. 

Under tävlingens gång skulle de utöver sin paradrätt få reda på vilken ingrediens deras efterrätt skulle bygga på, men detta var en hemlighet fram till tävlingsdagen… Dvs. de hade ingen möjlighet att planera efterrätten eller träna på den i förväg. 

Idag bjöd han på en äppeldessert med den godaste sorben jag ätit! Alltså, jag skedade sorben ur sin bunke tills den var slut… Det visade sig vara Elianes recept från Bocuse d'Or och jag fick med mig det hem!! Synd bara att man behöver en jävla Pacojet för att få till en underbar sorbet som inte är stenhård.

När det var dags för mig att bege mig hemåt igen, sprang Louis iväg ner i källaren för att hämta något. Tillbaka kom han med en burk fin fransk caviar (värd 1500 kr) som tack för att jag hjälp honom med fotona till hans bidrag! Himla snällt av honom! Detta ska jag laga något gott med när det beger sig!


Gravid - Vecka 21 - RUL #2

2024-01-19 - Baby


Ännu en riktigt kall dag när det var dags för oss att åka tillbaka in till Söder för att förhoppningsvis avsluta vårat RUL. Grabben låg fortfarande felvänd, men efter drygt 20 minuter lyckades hon få till den vinkeln som hon behövde för att kontrollera hjärtat och vi kunde bocka av denna milestone. 

Även den här gången fick vi med oss utskrivna bilder hem, men också en liten film skickad till oss digitalt som vi kunde skicka till våra föräldrar.

Då vårt besök var över lunchen, stannade vi till och köpte sushi på vägen hem från Yume Sushi, bästa “fulsushin” i stan! Kan åka omvägar bara för att handla denna ^^ Dessutom stannade vi till på Nacka Strands torg där den lilla trucken från Skeppsbrons Bageri stod och sålde semlor… Mums!

Page 23 of 184, showing 10 post(s) out of 1,838 total