Ingredienser (2-3 port)

1,5 dl ris
200 g tonfisk (på burk i vatten)
6-7 champinjoner
1,5 dm purjolök
1 dl grädde
0,5 dl chilisås
0,25 dl majonnäs
Salt och peppar 

Servera med:
Tomatsallad - Skär tomaterna i små bitar, likaså rödlök och salladslök. Blanda med lite olivolja, citron, örtsalt och persilja. 

Så här gör du: 
Koka riset enligt anvisningarna på paketet. Skiva champinjonerna och hacka purjolöken, fräs sedan i smör, salta och peppra. Blanda samman grädde, chilisås, majonnäs, salt och peppar (späd eventuellt med lite vatten).

Lägg riset i en ugnssäker form, blanda ner de frästa champinjonerna och purjolöken. "Bita" över tonfisken som ett täcke och häll sedan över såsen. In i ugnen ~20 min på 200°C.

Degen står och jäser ute i köket och jag suktar efter kvällens höjdpunkt - saffranssemlor med lingongrädde! Vi är lite sena med tanke på saffran och lite för tidiga eftersom fettisdagen inte är förrän den 8 mars i år...

Väntar på att få rulla fram bullarna och stoppa in dem i ugnen, ååå det ska bli så galet gott!!! I love lussebullar och I loooove semlor!

Pricken över I:et är att jag ska släpa med Blondie ut och springa medan de svalnar... då kan jag ju dessutom njuta av dem med gott samvete! Hihi 

På tal om fettisdagen... säger ni fet-tisdagen eller fettis-dagen???

*** UPDATE ***

Alltså, semlorna blev så sjukt bra (å söta), att jag måste lägga upp en bild på dem! Titta bara, vattnas det inte i munnen så säg...
Det var iaf bland det godaste jag ätit i bakelseväg!!!

... jag har ju glömt visa vad jag rev fram ur det fina pappret på julafton! Tadaaa - en multimixer! Den kommer komma mycket väl till hands ute i vårat gigantiska kök!

Gårdagen blev som en fredag bör vara... Några föreläsningar i skolan, en vända på stan, spinning, hemlagad pizza, snask och TV-spel tillsammans med ett par vänner. "Här, ta dosan! Pulsen är f*n på 6000 just nu!!!", gnäller Blondie efter att ha dött ett par gånger på Resident Evil... uppspelt som få!

Haha, det var längesen jag skrattade så mycket åt ett spel... det är ju läskigt som satan, men ack så bra! Efter att ha kämpat mot en deformerad skräckspindel i en timmes tid, lyckas Stina äntligen ta död på den genom att få in den i en gigantisk ugn... Problemet var bara att Blondie blivit så uppspelt över hur bra Stina var, att han glömde bort att han inte skulle in i ugnen själv, varpå han springer rakt in ^^ "Bra jobbat Stina, men du får göra om det där... Det kom en låda och puttade in mig!"... Vi tittar på Blondies delskärm och ser hur han brinner upp ^^ Smidigt hörru..

Tvvärr var jag ju en latmask under början av året och det var väl först i april (när volleyboll-säsongen var över), som jag började ta tag i löpningen... Här är iallafall lite statistik från 100501 - 101231... det var då jag började föra in alla träningsminuter:

Volleyboll: 3630 min

Löpning: 2097 min / 334 km

Spinning: 1020 min

Dessutom har det blivit en hel del träningskläder och annat smått och gott som hör träningen till inhandlat... Så, den som sa att löpning inte kostar eller handlar om utrustning, att man bara snörar på sig ett par skor och ger sig ut och springer, har helt fel! Det krävs bra kläder och definitivt bra grejer om man vill ha trevlig träningsupplevelse och en kropp utan skador...

... så det är tillåtet att gå å lägga sig! Usch jag är så trött!!! Det blev en tidig(?) morgon imorse, en snabb frukost och en ännu snabbare sminkning... Första föreläsningen var i Grafisk design och kommunikation och den andra (senare under eftermiddagen), var i något som heter Agil användbarhetsutveckling för handhållna enheter. Kan nog bli kul det där, sålänge jag inte måste programmera heeeela tiden ^^

Jag hann inte ner på spinningen och tur var väl det, Emil hade nämligen fått vända i dörren eftersom det inte fanns några lediga cyklar! Istället tog jag mig motvilligt ut på en löptur... Det var inte speciellt lockande med duggregn och blöta vägar. Jag hade tänkt mig en kort runda såhär efter träningsuppehållet - nedför Södra och Östra promenaden för att sedan vända tillbaka... men när jag passerade MAX kom jag på mig själv att jag sprungit allt för långt ^^ Då var det bara att fortsätta på min vanliga runda...

Nu när jag sitter här i stolen, känner jag hur fruktansvärt ont jag kommer ha i kroppen imorgon. Det tog inte ens 10 min efter att jag kommit innanför dörren innan jag började känna av hur det ömmade i benen ^^ Jag ser INTE fram emot att vakna imorgon... Dock ser jag verkligen fram emot att få sova!!!

Ibland kan en liten händelse göra en hel dag... så var fallet idag! Efter en kort runda till Ingelsta (jag var på jakt efter växtnäring och ventilationsfilter), skulle vi precis stänga dörren efter oss när någon börjar ropa i trapphuset... Jag fattade ingenting, låtsades som att det inte var mig de ropade efter och fortsatte med mitt. "Ursäkta, här uppe!". Jag tittar upp och ser en av grannarna på övervåningen stå hukad och le mot oss... "Det är ni som ska tvätta efter mig eller hur? Ni kan gå ner nu om ni vill, jag är klar med maskinerna!", sa hon glatt! Gud va härligt med lite trevliga människor! Det gjorde min dag...

Ikväll var det dags för första träningspasset sedan juldagen ^^ Jag var beredd på det värsta, men det gick förvånansvärt bra med flåset trots uppehåll och förkylning...

Nu väntar hårblås och plattning av håret, naglarna är fixade och brynen snart plockade... jag är med andra ord redo för skolstart imorgon ^^ Då var det dags igen!

Den är här, min älskade Alienware! Som jag har väntat, i flera år faktiskt! 
Men nu är den här... ohh, gissa om det känns bra!

Jag har alltid, från det att mitt gaming-liv tog fart för evigheter sedan, velat äga en Alienware. Jag har varit helt fanatisk under alla dessa år ^^ Kommer aldrig glömma bort när Top 3 gick hem med varsina kompletta, spygröna Alienware-datorer under en CS-turnering... usch va jag var avis då ^^

Men nu när jag snart har en egen skönhet måste jag ju ta hand om den på bästa möjliga sätt... Efter ett par timmar googlande ikväll har jag äntligen hittat en butik som skeppar till Sverige...  Här är det, the one and only fodral till min bebis! Voila!

Då var det dags igen... ännu mer kläder att pressa in i den redan överfulla garderoben ^^

Som sagt, gårdagens resa hem tog liiite längre tid än jag hade räknat med, det blev en försening på sisådär 5h... Oops! Jag hade planerat hela dagen - en vattentät rutt! Det sprack direkt! Vi kom inte längre än till Karlskoga innan det var dags för första stoppet. Jag var på jakt efter ett italienskt väskmärke, men som tur var(?) sålde de inte deras produkter längre.

Väl inne i Örebro drog jag runt Blondie i hela stan, in och ut i diverse butiker. Jag hittade faktiskt, hör och häpna, en kjol! Fast, den får ses som en bonus eftersom jag egentligen var på jakt efter ett speciellt nagellack ^^ Jag har letat överallt, varken Åhléns eller Kicks har det å vad återstår då liksom!? Anyway, efter att ha frågat runt överallt blev jag tillslut hänvisad till Parfymeri Pia... Tadaaa!!! Hon hade det! Jag köpte två direkt utan att tveka... Nu skulle jag bara hitta en produkt från Trind, det skulle väl inte bli så svårt...

"Nej tyvärr, vi säljer bara själva nagellacket från Trind.", fick jag till svar i alla butiker som jag besökte ännu en gång ^^ Lite uppgivet fick jag snällt sätta mig i bilen innan vi åkte ut till Marieberg och IKEA. Här fick Blondie snällt leka svans ännu en gång och ett par timmar senare fyllde vi bilen med ytterligare fyllda påsar ^^

Dessutom åkte vi om Vingåkers Factory Outlet när vi tillslut hade lämnat Örebro... Det stod en enda bil på parkeringen när vi kom dit, gissa om det var skönt att ha hela butiken för sig själv! Ännu en gång fyllde vi bilen med lite grejer innan vi tillslut var på väg hem till Norrköping... klockan hade nu passerat 19:30 och vi hade varit på väg sedan kl. 10 ^^

Innan vi hade kommit innanför dörren med alla saker hade klockan passerat 21:30 och jag var heeelt slut! Jag plockade lite med alla kassar, som nu tog upp all plats på golvet, innan jag hoppade in i duschen och njööööt - störtnöjd över dagens och julledighetens shopping!

Jag slog upp tidningen vid frukostbordet och såg att Leksand kom till storstan för att möta Bofors... Utan att fundera speciellt många sekunder bestämde vi oss för att åka dit på kvällen. Sagt och gjort...

Det blev en ganska spännande match tillslut... Jag tror Blondie skämdes lite för mig mellan varven, jag har lite mycket temperament när det kommer till sport ^^ Jag skrek och hejade, applåderade och buade... hähä! Efter full tid + förlängning stod det 3-3 (efter att Bofors hämtat upp underläge 1-3) och matchen fick avgöras på straffar... uhhh va spännande! Efter en mycket omdiskuterad straff vann Bofors och Blondie svor för sig själv... Mwhaha!

11.6" WideHD 1366x768 (720p)
Intel Core i7 640UM (1.20-2.266 GHz)
8 GB RAM, 500 GB HDD
1 GB Nvidia GeForce GT 335M