Jag var tvungen att testa min glassmaskin idag... Och det fick bli det enklast möjliga - en hederlig vaniljglass (på vaniljstång, givetvis)! Det blir så jävla gott att göra det själv, det smakar så otroligt mycket bättre än att köpa det... Kommer förmodligen aldrig mer köpa hem vaniljglass igen, någonsin.

Jag vaknade tidigt i morse och när jag tittade ut genom köksfönstret låg vattnet alldeles spegelblank nedanför och det fanns inte ett moln på himlen. Jag klädde på mig mina löparkläder och sedan gav jag mig ut med musik i öronen. Alldeles fantastiskt... Inte en enda människa mötte jag på min promenad, det var jag och lugnet... Helt underbart!

Idag hände det, årets första Aperol Spritz i solen nere vid J. Vilket väder vi bjöds på och vi satt helt perfekt där nere i solen... Efter en timme klev våra goa grannar av båten och joinade oss, men när solen började gå ner bakom träden på Djurgården bestämde vi oss för att mat var ett måste. Det blev OnlinePizza och mer Aperols uppe hos oss innan våra grannar vek sig för kvällen - mycket, mycket trevligt!

Och en sifon och en sous vide och en ny brödkniv från Global! ^^ Haha, oops! Där rök ytterligare ett par tusenlappar som ingenting... Måste erkänna att glassmaskinen ger mig lite ångest, men vafan, nu har jag en! Kuuuul!

Iom. att jag kommit in i en riktig bakfas, handlar jag nya prylar titt som tätt. Jag har lagt ner rätt mycket pengar senaste tiden på bakprylar, men jag tycker ju att det är så roligt att testa och hålla på just nu... Tidigare i veckan fick jag hem mina tartlettringar, så i helgen var det dags att baka mina första tartletter! Det blev både vanilj- och rabarbertartletter samt med lemon curd.

Helgens matlagning resulterade i kycklinggyros och pitabröd! Inte helt nöjd med kryddningen på kycklingen, men, det är ju så här man lär sig! 

Jag har kommit in i ett sånt flow när det kommer till matlagning/bakning. Det lagas något nytt varje helg... Idag fick det bli jordgubb- & rabarberconsommé och vaniljpannacotta. 

Det bakas bröd varje helg här hemma just nu! Så himla gott! Idag fick jag dessutom så mycket deg att det fick bli två limpor! Eftersom det är godast med nybakat bröd sprang jag upp till våra härliga grannar med en av dem! Väldigt uppskattat!

Jag är inne i ännu en period... En period där jag inte sover som jag ska. Idag vaknade jag redan 04:30 och kunde inte somna om... Så, vid 06:30 var jag uppe i köket och bakade bröd/städade. En himla fin morgon, så det gjorde mig inget så. Men, det blir så jobbigt på kvällarna när man inte sover som man ska ^^ 

Anyway, medan brödet låg och jäste tog jag bilen till Maxi. Jag var nästan helt själv (klockan hade inte ens slagit 08 så det var väl inte speciellt konstigt). Det var SÅ skönt! Varför gör man inte detta oftare? 

När det var dags för frukost (läs; brunch) stekte jag på ett par vaktelägg och gjorde mig en riktig lyxmacka! Därefter klädde vi oss för en promenad ute i Hellasgården. Vi bestämde oss för gult spår och det kommer vi ALDRIG göra igen... Det fanns ingen stig... Det var bara upp och ner för klippor som gällde och det som kunde ha blivit en mysig promenad, blev bara plågsamt blåsigt ^^ 

Idag blev det en lite oväntat AW på Corner Club i Gamla Stan! Daniel fyllde år och Sandra hade överraskat honom med middag... När de sedan satt och pimplade drinkar undrade de om vi inte ville svänga förbi och göra dem sällskap!