Idag hade jag stuvat om mina möten lite på jobbet för att kunna åka in till Persona på förmiddagen och hjälpa dem fota lite nytt content. 

Jag bestämde mig faktiskt för att ta bilen in, trots min parkeringsfobi ^^ Jag vet inte varför, man jag är alltid onödigt orolig över att hitta parkering så snart jag ska ta mig någonstans med bilen… Förstår inte varför egentligen, men det är till den grad att jag undviker bilen pga. det. 

Anyway, efter drygt en timme i morgontrafiken kom jag fram till mina gamla hoods på Östermalm och efter lite om och men hittade jag ju så klart en parkering ganska nära restaurangen. 

När jag klev innanför dörren var det redan fullt ös i restaurangen - prepping inför veckan, leveranser, vinprover, m.m. Dessutom hade Louis förberett i stort sett allting som kunde förberedas och vi kunde sätta igång relativt omgående. Vi bockade av hans lista under drygt 3h tid och vi fick nog ett gäng bra bilder som de kan använda en stund framöver!

Förhoppningsvis kan vi boka in oss på en sittning eller två hos dem snart, efter juni tror jag det kan bli lite knivigare även om jag vet att jag förmodligen skulle vara mer än välkommen, även med bebis.

Vilken skön helg vi har haft - den har varit produktiv fast ändå en riktig återhämtningshelg! Både lördag och söndag var jag på gymmet när det öppnade och körde två bra pass, tungt och flåsigt, men jag gjorde det!

När jag kom hem hade Johan städat undan i lägenheten, varpå han föreslog att vi skulle åka iväg till BAK Bakery i Årsta för att köpa varsin semla… och inte tackar väl jag nej till semlor när det erbjuds! Semlan var god, med tydlig smak av apelsin, men den är alldeles för söt för min smak. Med stora bitar av kanderade mandlar blir mandelmassan bara för söt och grädden smakar just grädde. Nej, här vinner Orminge-semlan om ni frågar mig!

Därefter fick vi feeling och åkte förbi ICA och handlade lite lösgodis, något vi inte handlat på flera år! Men, det gäller att ha en varierad kost har jag hört och det har vi ju iaf med tanke på att vi äter ganska nyttiga middagar ^^ 

Resten av helgen bestod av städning och tvättande, lunchlådelagande, kortspel, mys i soffan, etc. En riktigt produktiv återhämtningshelg!

Idag var det dags att åka in till BVC för en check-up av mina värden samt mäta magen och lyssna på vildens små snabba hjärtslag. Det mesta såg bra ut, men jag skulle behöva uppa mitt intag av järn då jag, som vanligt, ligger lite på den låga sidan. 

Lotta skrev även ut ett moderskapsintyg som jag ska skicka in till Försäkringskassan så att jag kan börja tänka på hur jag ska göra med mig mammaledighet… 

Det blev ytterligare två träffar inbokade och snart ökar säkert frekvensen då vi kommer närmare och närmare juni. 

Dags för ännu en managementdag med möten som avslutas på en av Stockholms alla restauranger. Idag hade vi bord bokat på relativt nyöppnade Noema - en restaurang med fokus på kött. Lite synd för min del då jag inte kan äta kött ute på restaurang utan att de tillagar sönder köttet ^^ 

Men, det fanns mycket annat på menyn som jag kunde äta medan de övriga njöt av en riktigt fin köttbit med pommes och bea. Jag beställde in ett par mindre rätter vilket fick täcka en hel varmrätt.

• Sotad kammussla - Selleri, limemajonnäs, gurka, koriander, jalapeño, tomatkonsommé 
• Torsk - Smörsås, dillolja, rökt forellrom, sotad salladslök 
• Löjrom & Våffla - 30 gram Kalix löjrom, smetana, gräslök, surdegsvåffla
• Pommes & Bea

Plötsligt knackade någon mig på axeln och det visade sig vara ingen mindre än Hugo som tidigare jobbade som bartender på Usine. Oj, oj, oj… vi har haft många blöta kvällar på Usine där han behövt stå ut med oss ^^ Jag vet inte hur många “Passion for Chili”-drinkar han har blandat åt mig… Tillslut gav han mig bara receptet så jag kunde göra dem själv ^^ 

Lite kul att springa på honom (och snygg-Jocke som även han jobbade på Usine en sväng), det har ju hänt en del sen vi sågs sist. Jag är betydligt tjockare och har nytt jobb, han är nyutbildad UX Designer - en back-up ifall restaurangindustrin skulle bli tradig.

Efter att ha behövt åka in till kontoret en sväng på eftermiddagen, kom jag hem till ett smörgåsbord av gottigheter. 

Tryffelsalami, ost, marmelad, oliver, melon, vindruvor, jordgubbar, vin, m.m… Ja, ni hör ju! Ibland kan jag verkligen uppskatta en riktigt härlig hemmakväll med lite lyx framför att gå ut och äta! 

Vi slog på ett På Spåret som det gamla par vi är, sedan spelade vi lite kort där vi båda gjorde bort oss kopiöst ^^ Utgångar med fel kort på fel rundor som ingen av oss uppfattade, det blev bara en sörja av alltihopa ^^ Men, vi skrattade gott åt det hela och hade en supermysig kväll! Så mycket trevligare än att trängas ute på en restaurang med alla andra!

Det kan vara så att vi har hittat den godaste semlan för året ute i Orminge Centrum, av alla ställen! Lindebergs Bageri & Konditori ligger där ut och deras semlor är bland de godaste jag ätit och då har jag ätit mååååånga semlor genom åren ^^ Bullarna är så otroligt luftiga med tydlig smak av kardemumma, grädden är perfekt vispad (utan några som helst bubblor vid spritsningen, samt notera den lilla gräddtåren), och smakar inte alls så där smörig som många andra envisas med och deras mandelmassa är lite bitig med inte alltför söt. Allt är bara så bra!

Daniel Lindeberg har en gedigen bakgrund som bagare och konditor och mest känd är han nog för att ha varit med att driva stjärnkrogen Frantzén/Lindeberg (numera Frantzén). Daniel har även hunnit med att jobba på Edsbacka krog, Oaxen, NK-bageriet, Riddarbageriet samt Wienercaféet där han var kreativ ledare. I oktober 2014 lämnade han citylivet och öppnade Lindeberg Bageri & Konditori i Orminge centrum i Nacka.

Snön föll under natten och det var alldeles vitt ute när vi vaknade. Jag bad Johan om en photoshoot medan snön fortfarande låg kvar och han han nappade ganska omgående. Jag hade egentligen inget planerat annat än att jag ville ha några kort på magen, så jag slängde på mig en klänning och ett skärp. Sedan tog jag på mig lite smink och drog en borste genom håret, men mer än så var det inte. 

Vi åkte ut till vårt lilla smultronställe och hoppades på att ingen annan skulle vara på plats... Jag tycker det känns så pinsamt att stå och fota sig själv när andra ser ^^ Är verkligen ingen influencer eller TikTokare, that's for sure!

Johan stod påpälsade och jag frös inte alls, trots att jag endast hade en klänning på mig. Vi körde på i ~30 minuter innan vi gav oss, hade vi inte fått en bild nu skulle vi aldrig få någon... Jag är alldeles för ovan, jag vet liksom inte vad jag ska göra med mina armar eller hur man "ler mjukt" ^^ Här är iaf resultatet, inte fy skam om jag får säga det själv!

Johan har verkligen gått in helhjärtat och avlastat mig vad gäller research på barnvagnar, något jag är oerhört tacksam över! Han har googlat, läst, jämfört, googlat lite till… Vi har varit och känt på lite olika märken men inte riktigt fastnat för någon. Det enda märket vi inte har känt på är Emmaljunga då det endast verkar finnas två fysiska butiker som faktiskt säljer dem i hela Stockholm. 

När jag vaknade tidigt imorse låg jag och funderade… Det fanns en butik ute i Barkarby, Babyproffsen, som var återförsäljare av Emmaljunga och jag bestämde att vi skulle ta en sväng dit för att känna och klämma lite på de olika vagnarna de hade. Bättre att få det gjort än att gå att fundera, kanske skulle Johan sluta drömma om barnvagnar också om vi fick detta ur världen ^^ 

Eftersom det var mitt hittepå, erbjöd jag mig att köra vilket jag tror Johan uppskattade. Vi passerade mina gamla hoods i Solna och jag kan inte påstå att jag saknar det ^^ Nej, inte ens lite grann faktiskt… 

Väl framme vid Babyproffsen fick ägarinnan fatt i oss och vi bad henne rekommendera en vagn utifrån våra önskemål, utan att vi berättade vad vi kikat på innan. Hon var en riktig säljare, det ska hon ha, men hon var även väldigt kunnig… Hon visade oss vad hon tyckte att vi skulle ha och redan vid första touchen kände vi hur otroligt stor skillnad det var kvalitetsmässigt mellan en Emmaljunga och de övriga vagnarna vi känt på innan (och som vi även kände på där på plats igen). 

Egentligen hade vi tänkt köpa en begagnad vagn, men efter drygt en halvtimme hade vi ändrat oss och bestämde oss för att lägga en beställning redan innan vi åkte därifrån. 

Det blev en Emmaljunga Sento i färgen brun (limited edition) med ligg- och sittdel. Vi köpte även till tillbehörspaketet vilket innehöll en åkpåse, skötväska, regnskydd & kopphållare. dessutom köpte vi även ett babyskydd, Cybex Cloud T i-Size, till bilen i svart samt adaptrar till vagnen, dvs. vi kan montera babyskyddet på vagnen så att man slipper flytta en sovande bebis mellan två olika delar.

Om drygt två månader kan vi hämta upp vår beställning och då passar de även på att installera babyskyddet i bilen åt oss så att vi slipper tänka på det.

Ikväll skulle vi äntligen ses - jag, Sandra och Amanda - över en god middag på den spännande och omtalade restaurangen Animo. Jag duschade, blåste och lockade håret. sedan på med full make-up åt det lite mörkare hållet… Sedan var det bara att invänta båten till Nybroplan. 

Två timmar innan vi skulle ses hörde dock Sandra av sig - hon hade varit sjuk hela veckan och kände sig fortfarande lite hängig. Daniel och barnen hade tydligen feber och mådde allt annat än bra, därför undrade hon om jag som är gravid vågade träffa henne ikväll… Njae, alltså… Jag slipper ju gärna att bli sjukt om jag inte måste ^^ 

Efter lite fram och tillbaka i vår gemensamma chat bestämde vi oss för att hoppa middagen ikväll och ställde in det hela. Vi får väl se om vi får till en träff snart igen eller om det ska vara lika hopplöst som den här gången (som fick bokas med nästan tre månaders framförhållning ^^) 

Eftersom det hela blev inställt med så kort varsel gick det inte att avboka middagen utan en straffavgift per person… Så, Johan som hade sett fram emot en riktig slappkväll med pizza, rosé och gaming, fick snällt svida om och tagga till för att gå på dejt med mig ^^ Vi tog bilen in till stan och hittade faktiskt en parkering precis runt hörnet, sedan fick vi plats vid baren i köket.

Vi beställde in två små snacks, varsin för- och varmrätt. Ingen av oss var speciellt sugen på dessert, så vi hoppade faktiskt det! 

• Churros, parmesan, harissakaramell, smörgåskrass
• Ostron, pepparrotsgrädde, dill, gurka
• Tartar på oxe eller saltbakad beta med picklad grön tomat och tabasco, färskostmajo, ramslökskapris och grillad våffla
• Bakad skreitorsk med broccoli, forellrom, picklad vindruva, velouté på grillad blåmussla och limeblad
• VM-anka från Munka-Ljungby med het kålrotskräm, eldad sallad, thaibasilika, panko och sesamcrust samt stjärnanissky och chiliolja

Restaurangen var fullsatt och det var lite “stökigt”, kanske lite för stökig för vår smak. Dessutom satt vi vid baren och barstolarna var inte de skönaste för mig att sitta på… Maten då? Alltså, jag vet inte om vi blivit matpretton deluxe, men vi var inte superimponerade som många andra tycks vara… Gott, absolut. Men, inte mer än så tror jag… speciellt inte för det priset. Jag betalade liksom 215 kr för en gulbetstartar till förrätt (den var lika dyr som oxtartaren)… oförskämt dyrt kan jag tycka då en oxtartar kostade lika mycket. Varmrätterna var marginellt större än förrätterna vilket också är ganska snålt med mat för 325 kr…