Ikväll tog jag båten in till Nybroplan för att käka middag och dricka drinkar med Hanna, en av Amandas bästa vänner. Vi träffades genom Amanda och bestämde oss nu för att smita iväg på tu man hand. Vi lyckades med ganska kort varsel få bord på Ling Long. Mycket mat blev det, tror vi beställde in 11 mellanrätter och delade på under kvällen.
Maten var sisidär, tyvärr. Det såg väldigt gott och tyvärr var den första omgången med rätter vi fick in bäst. Vi skickade till och med tillbaka en av rätterna som inte alls föll oss i smaken, tyvärr var det den rätt jag såg fram emot mest ^^
- Edamame - sichuan pepper & gochugaro
- Corn Poppers - kimchi mayo
- Avocado & Greens - coriander, jalapeno, coriander, onion, potato swirl
- Beef Tartar - sweet pickled daikon, nori, soy emulsion, crispy garlic
- Cauliflower Tempura - dried tomato, ginger dressing (väldigt gott!)
- Spring Rolls - carrots, cabbage, chestnuts, nam jim po piha dressing (goda!)
- Asparagus & Broccoli Gome - gome sause, sesame seeds
- Swedish Dry Aged Beef - pear, daikon, habanero, chives (söndertillagad, som att tugga på läder...)
- Spicy Tiger Prawns - habanero, burnt kimchi, gremolata, coriander (denna skickade vi tillbaka då den smakade "dålig räka"...)
- Stir Fry - greens, onion, crispy garlic, sesame
- Steamed Rice
