Granitskiva till chokladtemperering

2021-03-18 - Cooking

Idag var det dags att hämta min granitskiva! En liten och robust sak blev det i matt granit - supersnygg faktiskt! Den vägde in på dryga 20 kg och för att enkelt kunna hantera den här hemma, har jag byggt en egen liten rullvagn av en skärbräda. Jag köpte små hjul på Bauhaus och skruvade helt enkelt fast dem... Nu kan jag rulla in/ut granitskivan under köksbänken hur enkelt som helst!

Svänga in på ICA och köpte lite choklad också för att testa göra praliner i helgen, ska bli spännande och se hur svårt det är!