Födelsedagsfirande x 2

2012-02-12

I går var det dags för två födelsedagsbarn att firas! Det började med en härlig amerikansk frukost med pannkakor och sirap, tänk att det kan vara så gott! Dessutom bjöds på tårta i form av en saffranssemla! På kvällen var det sedan dags för födelsedagsbarn nummer två att firas, då ett mysigt bord var bokat på Asken.

Amerikansk frukost Amerikansk frukost Amerikansk frukost Amerikansk frukost Amerikansk frukost

Jag var lite wild 'n crazy igår och testade något annat än det jag vanligtvis älskar på restaurang. Jag övergav oxfilén för en hamburgare!? Men jag ångrade mig inte, det kan jag lova er... jisses va god den var! Askens gourmetburgare - grillad hjortfärsburgare med ankleverterrin, vedrökt bacon från Jokkmokk, halvtorkad tomat, portvinsreduktion, bearnaisesås, tryffelmajo & hemgjorda pommes frites. De andra två högg in på varsina trehundra gram grillat bäckenbenshängt oxinnanlår med bearnaise, tomat, kronärtskocka, bacon, brytbönor & friterad klyftpotatis. Till efterrätt smaskade jag i mig en krämig mörk chokladpudding med brynt mandelskum & inkokta körsbär och de andra avnjöt en varsin crème brûlée...