Asiatisk wok på mitt vis!

2012-10-15

Asiatisk hetta med grädde
Antal portioner:

4 portioner

Tillagningstid:

30 min

Ingredienser

400 g strimlad ryggbiff
1 dl mjölk
1,5 dl grädde
1 dl vitt vin
1 gul lök
1 chili
1 st köttbuljong
riven ingefära
1 burk strimlad bambuskott
salt & peppar

Så här gör du

Hacka lök och chili fint, låt svettas i pannan innan köttet bryns.

Tillsätt buljong och vin, låt koka upp. Häll i mjölk och grädde och låt koka samman i några minuter.

Häll i strimlad bambuskott och koka ytterligare någon minut. Smaka av med salt och peppar.

Serveras med

Jasminris.