Matvrak!

2011-01-31

Jag har varit riktigt hemsk idag... varit hungrig hela dagen ^^ Steg upp ganska tidigt imorse och åt en smarrig frukost - mannagrynsgröt med blåbär och en smörgås! Två timmar senare var det dags för frukost nummer två, då hade nämligen Blondie bakat havrebullar! Jag kunde ju inte motstå en, så det blev en kopp te och ännu en macka, den här gången med lite honung!

 

Jag har gått och väntat på att mitt Alienware-fodral ska anlända vid min dörr och idag gjorde den äntligen det! Tyvärr var den trasig i sömmarna, men jag tror inte att det blir några problem att lösa med Dell, de har varit himla bra hittills. Men det är så typiskt, när man har gått och väntat på nåt så länge å så är det trasigt...

 

Det tar på en att bara sitta framför datorn och tänka btw ^^ För tre timmar efter andra frukosten var det dags för mat igen - gårdagens rester!

 

När klockan närmade sig sex bytte jag om till träningskläderna och insåg att jag, i vanlig ordning, var sen till träningen! Jag skyndade mig och sprang ner, men när jag kom in i hallen satt bara två stackars krakar där och väntade! Efter en halvtimme hade vi dock blivit en skara om sju personer...

 

Väl hemma igen, nyduschad och fräsch, ska jag ännu en gång smaska i mig något ^^ Den här gången blir det nog en yoghurt, banan och lite varmt te.

Tonfisk i ugn

2011-01-30

Ingredienser (2-3 port)

1,5 dl ris

200 g tonfisk (på burk i vatten)

6-7 champinjoner

1,5 dm purjolök

1 dl grädde

0,5 dl chilisås

0,25 dl majonäs

Salt och peppar

 

Servera med:

Tomatsallad - Skär tomaterna i små bitar, likaså rödlök och salladslök. Blanda med lite olivolja, citron, örtsalt och persilja.

 

Så här gör du: 

Koka riset enlig anvisningarna på paketet. Skiva champinjonerna och hacka purjolöken, fräs sedan i smör, salta och peppra. Blanda samman grädde, chilisås, majonäs, salt och peppar (späd eventuellt med lite vatten).

 

Lägg riset i en ugnssäker form, blanda ner de frästa champinjonerna och purjolöken. "Bita" över tonfisken som ett täcke och häll sedan över såsen. In i ugnen ~20 min på 200°C.

Vecka 4

2011-01-30

Vecka 4 - 24-30 januari

 

Måndag: Volleyboll 120 min

Tisdag: Vilodag!

Onsdag: Volleyboll 90min

Torsdag: Vilodag!

Fredag: Spinning 45 min

Lördag: Vilodag!

Söndag: Löpning 6,4 km

Nya träningsbrallor!

2011-01-29

Jag har äntligen införskaffat mig ytterligare ett par träningsbyxor... Det var faktiskt på tiden! Fast, nu ska jag inte vara sån, de andra har faktiskt hållit förvånansvärt bra. Anledningen till ett par nya är väl egentligen att de andra har blivit för stora helt enkelt {#emotions_dlg.victory}

 

Nu kan jag vara svettigast på spinningen utan att det gör nåt, jag lär ju vara snyggast å läckrast iaf med mina rosadetaljerade brallor! {#emotions_dlg.happy}

Fredag!

2011-01-28

Jag är en föreläsning ifrån långledigt igen... "Oh så lyxigt", tänker ni säkert, men jag är så trött på att inte ha ett fullspäckat schemat... Problemet är att man faktiskt inte gör något annars, fastän jag har massor att göra utöver skolan.

 

Men, idag är det iaf fredag och vi ska snart iväg på dagens enda föreläsning. Därefter ska jag hämta ut ett paket på posten och sedan väntar en god lunch á la pepparstek. Lite senare i eftermiddag väntar ett spinnigpass innan handbollen börjar ikväll! Perfekt!

 

I helgen är det dags att storstäda lite - byta gardiner med andra ord ^^ Ska bli skönt att ljusa upp lite här inne!

 

Vad ska ni hitta på i helgen?

Mer julklappar!!!

2011-01-26

 

Exklusivt set med laxknivar (filékniv och allkniv) i unik design som ligger i en fin trälåda, tillsammans med en skärbräda i bambu och två kökshanddukar!

Vilken dag...

2011-01-24

... hemsk har den varit - massor att göra, men ändå inget att göra! Frukost, tidsfördriv, mat, träning, semla och CS... Men inte ens det fick jag roa mig med, jag blev kickad från servern!!! Jag måste ha varit för bra helt enkelt ;P Nu ska jag slänga mig i sängen och kolla vidare på filmen Deja Vu. Imorgon väntar föreläsning och kvällslaboration, vi får väl se hur det går ![:)](/img/smilies/happy.png)

Saffranssemlor med lingongrädde!

2011-01-23

Alltså, semlorna blev så sjukt bra (å söta), att jag måste lägga upp en bild på dem!

Titta bara, vattnas det inte i munnen så säg...

Det var iaf bland det godaste jag ätit i bakelseväg!!!

Lite för sent, lite för tidigt...

2011-01-23

Degen står och jäser ute i köket och jag suktar efter kvällens höjdpunkt - saffranssemlor med lingongrädde! Vi är lite sena med tanke på saffran och lite för tidiga eftersom fettisdagen inte är förrän den 8 mars i år...

 

Väntar på att få rulla fram bullarna och stoppa in dem i ugnen, ååå det ska bli så galet gott!!! I love lussebullar och I loooove semlor!

 

Pricken över I:et är att jag ska släpa med Blondie ut och springa medan de svalnar... då kan jag ju dessutom njuta av dem med gott samvete! Hihi {#emotions_dlg.lip}

 

På tal om fettisdagen... säger ni fet-tisdagen eller fettis-dagen??? {#emotions_dlg.hmm}

Vecka 3

2011-01-23

Vecka 3 - 17-23 januari

 

Måndag: Volleyboll 120 min

Tisdag: Löpning 5,6 km

Onsdag: Volleyboll 90min

Torsdag: Vilodag!

Fredag: Spinning 45 min

Lördag: Vilodag!

Söndag: Löpning 5,5 km

På tal om julklappar...

2011-01-22

... jag har ju glömt visa vad jag rev fram ur det fina pappret på julafton! Tadaaa - en multimixer! Den kommer komma mycket väl till hands ute i vårat gigantiska kök!

 

Gårdagen blev som en fredag bör vara... Några föreläsningar i skolan, en vända på stan, spinning, hemlagad pizza, snask och TV-spel tillsammans med ett par vänner {#emotions_dlg.lip}

 

"Här, ta dosan! Pulsen är f*n på 6000 just nu!!!", gnäller Blondie efter att ha dött ett par gånger på Resident Evil... uppspelt som få!

 

Haha, det var längesen jag skrattade så mycket åt ett spel... det är ju läskigt som satan, men ack så bra! Efter att ha kämpat mot en deformerad skräckspindel i en timmes tid, lyckas Stina äntligen ta död på den genom att få in den i en gigantisk ugn... Problemet var bara att Blondie blivit så uppspelt över hur bra Stina var, att han glömde bort att han inte skulle in i ugnen själv, varpå han springer rakt in ^^ "Bra jobbat Stina, men du får göra om det där... Det kom en låda och buttade in mig!"... Vi tittar på Blondies delskärm och ser hur han brinner upp ^^ Smidigt hörru... {#emotions_dlg.shot}

Sena julklappar!

2011-01-22

Idag kom en sen julklapp på posten... Himla fint uppläggningsset i porslin. En vacker och stilren salladsskål och två små skålar med dekorativt vågmönster. Dessutom en bricka i bambu och 4 skålar i porslin med lock samt fyra skedar.

 

Biff á la Lindström

2011-01-20

Ingredienser (4-6 port):

600 g nötfärs

10 skivor inlagda rödbetor

1 msk dijonsenap

3 msk kapris

6 äggulor

2 tsk salt

2 krm nymald svartpeppar

 

 

Persiljesmör:

½ kurka persilja

100 g rumsvarmt smör

1 vitlöksklyfta, pressad

½ tsk salt

 

Moghrabiah-sallad

2 dl moghrabiah

1 hönsbuljongtärning

Körsbärstomater

1 röd lök

Salladslök

1 äpple

1 päron

Saften från ½ citron och lime vardera

Örtsalt

 

Så här gör du:

Börja med persiljesmöret. Hacka persiljan och blanda den med smör, vitlök, salt och peppar. (Rulla smöret i plastfolie och forma till en liten rulle som läggs kallt till servering.)

 

Koka moghrabiahn i kycklingbuljongen och låt ånga av. Dela tomaterna och blanda samman med röd lök, salladslök, olivolja, lime, citron, äpple och päron. Smaka av med örtsalt.

 

Tärna rödbetorna och blanda färs, rödbetor, senap, kapris, äggulor, salt och peppar. Forma till biffar och stek dem i smör (eller olja) 3-5 minuter på varje sida. Den kortare tiden ger biffen en rosa kärna, medan den lägre resulterar i en genomstekt och aningen torrare biff.

 

Skiva smöret och lägg det direkt på de nystekta biffarna. Smaklig måltid!

Pasta med strimlad biff

2011-01-20

Ingredienser (4 port)

400 g strimlad biff/lövbiff

2 dm purjolök

1 vitlöksklyfta

250 g körsbärstomater

4 msk strimlad basilika

1 dl tort vitt vin

Köttbuljong

 

 

Servera med:

Pasta, rucola och riven parmesanost

 

Så här gör du:

Ansa purjolöken och strimla tunt. Skala vitlöksklyftan och tryck till den lite så att den spricker men håller ihop. Skölj tomaterna och rucolan. Strimla basilikan.

 

Bryn den strimlade biffen på hög värme. Låt den mosade vitlöksklyftan vara med i pannan. Häll i vinet och sänk värmen. Låt puttra några minuter. I med tomaterna och fortsätt puttra till de börjar spricka av värmen. Ta upp och släng vitlöksklyftan. Vänd ner rucolan och basilikan. Smaka av med salt och peppar. Servera till pastan med nyriven parmesan.

 

(Som ni säkert lägger märke till avstod jag från rucolan...)

Träningsåret 2010

2011-01-19

Tvvärr var jag ju en latmask under början av året och det var väl först i april (när volleyboll-säsongen var över), som jag började ta tag i löpningen... Här är iallafall lite statistik från 100501 - 101231... det var då jag började föra in alla träningsminuter:

 

Volleyboll: 3630 min

Löpning: 2097 min / 334 km

Spinning: 1020 min

 

Dessutom har det blivit en hel del träningskläder och annat smått och gott som hör träningen till inhandlat... Så, den som sa att löpning inte kostar eller handlar om utrustning, att man bara snörar på sig ett par skor och ger sig ut och springer, har helt fel! Det krävs bra kläder och definitivt bra grejer om man vill ha trevlig träningsupplevelse och en kropp utan skador...

Träningsvärk som få gånger förr!!!

2011-01-19

Natten har varit hemsk, iallafall ur kroppslig synpunkt! Jag har vaknat flera gånger av att varenda muskel i kroppen har värkt på mig och bara en så simpel sak som att vända på sig har varit ett projekt för sig ^^ Usch, dagen kommer bli lång...

Ring klocka ring...

2011-01-18

... så det är tillåtet att gå å lägga sig! Usch jag är så trött!!! Det blev en tidig(?) morgon imorse, en snabb frukost och en ännu snabbare sminkning... Första föreläsningen var i Grafisk design och kommunikation och den andra (senare under eftermiddagen), var i något som heter Agil användbarhetsutveckling för handhållna enheter. Kan nog bli kul det där, sålänge jag inte måste programmera heeeela tiden ^^

 

Jag hann inte ner på spinningen och tur var väl det, Emil hade nämligen fått vända i dörren eftersom det inte fanns några lediga cyklar! Istället tog jag mig motvilligt ut på en löptur... Det var inte speciellt lockande med duggregn och blöta vägar. Jag hade tänkt mig en kort runda såhär efter träningsuppehållet - nedför Södra och Östra promenaden för att sedan vända tillbaka... men när jag passerade MAX kom jag på mig själv att jag sprungit allt för långt ^^ Då var det bara att fortsätta på min vanliga runda...

 

Nu när jag sitter här i stolen, känner jag hur fruktansvärt ont jag kommer ha i kroppen imorgon. Det tog inte ens 10 min efter att jag kommit innanför dörren innan jag började känna av hur det ömmade i benen ^^ Jag ser INTE fram emot att vakna imorgon... Dock ser jag verkligen fram emot att få sova!!!

"Ursäkta, här uppe!"

2011-01-17

Ibland kan en liten händelse göra en hel dag... så var fallet idag! Efter en kort runda till Ingelsta (jag var på jakt efter växtnäring och ventilationsfilter), skulle vi precis stänga dörren efter oss när någon börjar ropa i trapphuset... Jag fattade ingenting, låtsades som att det inte var mig de ropade efter och fortsatte med mitt. "Ursäkta, här uppe!". Jag tittar upp och ser en av grannarna på övervåningen stå hukad och le mot oss... "Det är ni som ska tvätta efter mig eller hur? Ni kan gå ner nu om ni vill, jag är klar med maskinerna!", sa hon glatt! Gud va härligt med lite trevliga människor! Det gjorde min dag...

 

Ikväll var det dags för första träningspasset sedan juldagen ^^ Jag var beredd på det värsta, men det gick förvånansvärt bra med flåset trots uppehåll och förkylning...

 

Nu väntar hårblås och plattning av håret, naglarna är fixade och brynen snart plockade... jag är med andra ord redo för skolstart imorgon ^^ Då var det dags igen!

Det tog inte ens 20 min...

2011-01-16

... innan jag hade löst mordgåtan i kvällens Morden i Midsomer, sen kunde jag sluta titta! Damn I'm good!

 

Dagen har regnat bort och det har varit gråare än gråast. Men det har inte påverkat oss direkt, vi har nämligen plockat ner julen. Det var faktiskt skönt att få bort julsakerna även om de inte är många.

 

Imorgon ska jag ta en välbehövlig sovmorgon innan jag äter en god frukost! Nu får det vara slut på tre veckors misshandlande av kroppen - hälsosam kost och träning är nu tillbaka på schemat efter julledighet och sjukdom! Oh så skönt det ska bli!!!

Regnbågens alla färger!

2011-01-16

Kolla så läckert... Jag har ju fastnat för de supertjejiga färgerna såklar!

Vilken färg föredrar du? ![:D](/img/smilies/grin.png)

 

Alienware m11x

2011-01-14

Den är här, min älskade Alienware! Som jag har väntat, i flera år faktiskt!

Men nu är den här... ohh, gissa om det känns bra!

 

Massvis med bilder finns det här och fler kommer det nog att bli ![;)](/img/smilies/secret_laugh.png)

Ojojoj, nu är det nära!!!

2011-01-13

Glömde ju visa...

2011-01-13

... kjolen jag köpte i Örebro! I know, jag som aldrig skulle ha kjol på mig ^^ Men man får väl lov och ändra sig, right? ![:)](/img/smilies/happy.png) Tyckte i alla fall att den var himla söt!

Rödvinsglas från Ittala

2011-01-13

 

Jag har länge varit på jakt efter ett par riktiga rödvinsglas, men jag har inte riktigt haft lust att lägga ut flera hundratals kronor... Problemet är väl egentligen att man måste ha så många av dem, iaf minst 6 st enligt mig, och att de som oftast kostar ~300 kr/st!

 

När vi åkte hem i måndags fortsatte min jakt - in och ut i diverse butiker och loppisar... Men jag kammade hem nada ^^ Hur svårt ska det vara att hitta ett par dugliga glas?!

 

Som tur är, är jag väldigt envis... och tillslut hittade jag faktiskt ett par glas som föll mig i smaken från Ittala! Jag hade tur också, det var nämligen halva priset på dem! Jag plockade på mig 6 st glas, men betalade endast för tre ;D

 

Vilket kap va!?

Tur i oturen...

2011-01-12

Tur i oturen att jag blev sjuk nu... det hade varit betydligt värre om jag var tvungen att vara i skolan för att plugga. Nu kan jag sitta hemma och tycka synd om mig själv bäst jag vill ^^

 

Igår gjordes en snabb runda ner på stan... Ingen butik säljer Kenzia här heller :/ Kommer aldrig få tag i dem igen! Dock gick jag hem med ett nytt läppglans... Det var faktiskt på tiden, mina andra har hängt med ett tag.

Idag har jag inte lämnat min datorstol ^^ Berget med näsdukar bredvid mig bara växer och snart ger jag Rudolf en ordentlig match om rödast nos...

Stackars mig!

2011-01-12

Har precis tagit mig upp ur sängen - tjock i näsa, huvud och hals! Fan! Jag har inte tiiiiid att vara sjuk... Damn you Christoffer!

Den som söker hon finner!

2011-01-11

Jag har alltid, från det att mitt gaming-liv tog fart för evigheter sedan, velat äga en Alienware. Jag har varit helt fanatisk under alla dessa år ^^ Kommer aldrig glömma bort när Top 3 gick hem med varsina kompletta, spygröna Alienware-datorer under en CS-turnering... usch va jag var avis då ^^

 

Men nu när jag snart har en egen skönhet måste jag ju ta hand om den på bästa möjliga sätt... Efter ett par timmar googlande ikväll har jag äntligen hittat en butik som skeppar till Sverige...  Här är det, the one and only fodral till min bebis! Voila!

Shopping - Final round!

2011-01-11

Då var det dags igen... ännu mer kläder att pressa in i den redan överfulla garderoben ^^

 

Som sagt, gårdagens resa hem tog liiite längre tid än jag hade räknat med, det blev en försening på sisådär 5h... Oops! Jag hade planerat hela dagen - en vattentät rutt! Det sprack direkt! Vi kom inte längre än till Karlskoga innan det var dags för första stoppet ![:P](/img/smilies/wink.png) Jag var på jakt efter ett italienskt väskmärke, men som tur var(?) sålde de inte deras produkter längre.

 

Väl inne i Örebro drog jag runt Blondie i hela stan, in och ut i diverse butiker. Jag hittade faktiskt, hör och häpna, en kjol! Fast, den får ses som en bonus eftersom jag egentligen var på jakt efter ett speciellt nagellack ^^ Jag har letat överallt, varken Åhléns eller Kicks har det å vad återstår då liksom!? Anyway, efter att ha frågat runt överallt blev jag tillslut hänvisad till Parfymeri Pia... Tadaaa!!! Hon hade det! Jag köpte två direkt utan att tveka... Nu skulle jag bara hitta en produkt från Trind, det skulle väl inte bli så svårt...

 

"Nej tyvärr, vi säljer bara själva nagellacket från Trind.", fick jag till svar i alla butiker som jag besökte ännu en gång ^^ Lite uppgivet fick jag snällt sätta mig i bilen innan vi åkte ut till Marieberg och IKEA. Här fick Blondie snällt leka svans ännu en gång och ett par timmar senare fyllde vi bilen med ytterligare fyllda påsar ^^

Några av sakerna som fick följa med hem igår... Click on 'em! ![;)](/img/smilies/secret_laugh.png)

 

Dessutom åkte vi om Vingåkers Factory Outlet när vi tillslut hade lämnat Örebro... Det stod en enda bil på parkeringen när vi kom dit, gissa om det var skönt att ha hela butiken för sig själv! Ännu en gång fyllde vi bilen med lite grejer innan vi tillslut var på väg hem till Norrköping... klockan hade nu passerat 19:30 och vi hade varit på väg sedan kl. 10 ^^

 

Innan vi hade kommit innanför dörren med alla saker hade klockan passerat 21:30 och jag var heeelt slut! Jag plockade lite med alla kassar, som nu tog upp all plats på golvet, innan jag hoppade in i duschen och njööööt - störtnöjd över dagens och julledighetens shopping!

Äntligen hemma!

2011-01-11

Usch, det blev en lång dag! Men nu är vi äntligen hemma! Aldrig någonsin har det tagit så lång tid ner till Norpan... Shopping har ju en tendens att ta lite längre tid än vad man räknat med {#emotions_dlg.greedy}

Julledigheten har varit riktigt härlig! Har hunnit med massor och ingenting, fantastiskt va ![;)](/img/smilies/secret_laugh.png) Träffat alla, shoppat i massor, pluggat och spenderat några timmar i soffan till diverse filmer! Mys, mys... {#emotions_dlg.black_heart}

Shopping - round 3!

2011-01-09

I onsdags gjorde vi oss alla en runda till Kristinehamn för att hälsa på mormor Elly... Men, innan vi knackade på dörren hos henne gjorde vi stan osäker i snöovädret! Det slutade med att jag gick därifrån med en söt tröja från Miss Sixty!

 

Men, jag har ju inte visat er de andra plaggen jag har införskaffat mig under de senaste veckorna... So, here we go!

Kofta från Nygårdsanna  -  Träningströja från Nike

Tröja från Miss Sixty  -  Tröja från Mel Melli

Bofors - Leksand

2011-01-08

Jag slog upp tidningen vid frukostbordet och såg att Leksand kom till storstan för att möta Bofors... Utan att fundera speciellt många sekunder bestämde vi oss för att åka dit på kvällen. Sagt och gjort...

 

Det blev en ganska spännande match tillslut... Jag tror Blondie skämdes lite för mig mellan varven, jag har lite mycket temperament när det kommer till sport ^^ Jag skrek och hejade, applåderade och buade... hähä!

 

Efter full tid + förlängning stod det 3-3 (efter att Bofors hämtat upp underläge 1-3) och matchen fick avgöras på straffar... uhhh va spännande! Efter en mycket omdiskuterad straff vann Bofors och Blondie svor för sig själv... Mwhaha!

Law Abiding Citizen

2011-01-07

Filmtips inför helgen - Law Abiding Citizen

 

Bebisar kommer inte med storken, de kommer med posten!

2011-01-05

 11.6" WideHD 1366x768 (720p)

Intel Core i7 640UM (1.20-2.266 GHz)

 8 GB RAM, 500 GB HDD

 1 GB Nvidia GeForce GT 335M

 

Snön kräker ner...

2011-01-04

... och det förstör mina träningsplaner totalt! Jag som har väntat på lite varmare väder, så förstörs det med ännu mer snö!

 

Det nya året har välkomnats med vinterpromenader, fondue, hockey och fler mysiga vinterpromenader! Inget mig emot, det har varit supermysigt ![:D](/img/smilies/grin.png)

Men nu är det dags att ta tag i verkligheten igen... Därför skriver jag ett kort litet inlägg här som mjukstart ^^ Kommande vecka ska jag nämligen plugga en hel del, men det gör inget... jag hade förmodligen klättrat på väggarna annars!